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2010.09.15
カテゴリ：お店パン（城南区）
 今日のパンは、ホシノ山～♪ みかさんバージョン。 ただしレシピは１斤粉４００ｇなのに、勝手に３００ｇにする。 そーーーしたら、なんともまぁーパサパサっていうかー、、、 良く言えば、トーストしたら軽い食感。 やっぱり４００ｇにすべきなのか？ こんなパンはラスクにしちゃえーー！と食パン半分をラスクに。 サックサク～♪ ラスクにしたら、最高の食感です (≧ｍ≦）ぷっ！
新しいパン屋さん、訪問です！ バーバロッサ （BAKERY STADIO Barbarrosa) (福岡市城南区鳥飼７－６－２）
カレーパン ウィンナーパン メロンパン レモンピールのパン 名前忘れたパン(^^ゞ
このお店って、ボーノボーノの近くね。と思いながら行きました。 そしてお店見つけて、中に入ると・・・ 「あ、あら？まるでボーノボーノと同じディスプレイ？」 でね、さっき気づいたの～。 ここ、ボーノボーノと住所一緒！！ いつの間にボーノボーノ終わってたの？ どーーりでお店の雰囲気が一緒な訳でした｡(*^▽^*)ゞ
パンはハード系よりリッチ系、多し。 カレーパンの後ろのグルグルなパンが種類違いで４～５種類。 で、お味は・・・美味しい～！ 昨日買って、今朝食べたんだけど どれも柔らか！ お店のメロンパンって、クッキー生地は美味しいけど、 パン生地はパサパサとか多かったりするんだけど、 ここのは丁寧に作ってある！って感じ。 三つ編みのレモンピールのパンはもっちりしてるし～～！ また買いに行こっーーと！
ちなみにここのパンは天然酵母ってことだったので、 お会計の時、「どんな酵母使ってるんですか？」と質問してみました。 そーしたら「パンによって、色々だそーです」 いやいや、その色々の酵母の具体的な例を聞きたかったの～。 果物とかレーズンとか自家製とかホシノとかーー。 そして「どれも美味しいですよ！」と言われ・・・ もうそれ以上、聞くことが出来なかったのでした。。。
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Last updated
2013.07.05 11:39:19
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