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2010.09.29
テーマ：パンを焼こう！(15229)
カテゴリ：ホームベーカリー ’10
 まずは丸パン～♪ でっかく作ります！ ４００ｇの粉でパン生地を仕込み・・・半分よりちょっと少なめで でっかい丸パン３個！ ハンバーグもミンチ１ｋｇくらい大量に仕込む。 夕食にデカハンバーグ！朝のハンバーガー用パテ。 そしてミニにたくさん作って、冷凍してお弁当用！ 仕事前には、お弁当用自家製冷食も仕込みました。
あっ！トマトが無かった～～(>_<) でも美味しくいただきました！
で・・・半分よりちょっと多めの生地で、ラウンドパン！ ８分目より少なめの発酵のつもりだったけど・・・
あれっ～～？はみ出しーー？(≧▽≦;)ｱﾁｬｰ
開けようとすると・・・なんだか危険なシュッーって音。 案の定、立てようとしても立たない。 触った所から・・・潰れる！ そして・・・あっという間に萎んでいく～～～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ
なんともまぁ・・・。 何個か作って、ちょっと自信も付いていただけに・・・ 凹んじゃうわぁ～～(_ _。)･･･ｼｭﾝ やっぱりこんなになったパンは、フワフワ感ももうひとつで。。。 ま、こんなん焼いちゃうと、次また焼いてやる～～！ と、燃えちゃうんだけどね｡(*^▽^*)ゞ
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Last updated
2010.09.29 19:57:24
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