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2011.01.20
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：ホームベーカリー’１１
 今日のパンはクロワッサン。 最初っから、今日の１番。 レシピはビビアンさんのクロワッサン。（卵はぬってないけど(^^ゞ） バターは普通のバター。それでもやっぱり伸びが良い！ 先月作ったとき、サクサク感に欠けたので、 今回は高温余熱、焼成。 そーーーしたらーーーサクサク～！ バターも低水分より美味しいような気がする｡(*^▽^*)ゞ 成形には難ありですが・・・。
何個かはチョコレートも入れて。
このクロワッサンは・・・ 昨日・一昨日に載せたバゲットと一緒の日に焼いた物。 時間かかるパンを３種類も～。 そんな大量パンを我が家のみで消費できる訳も無く・・・
バゲ２種類を1/3ずつ。クロワッサン２個をセットにし、 ウォーキング隊の友達に引き取っていただきました。 皆さんのおかげで私はまたパン焼けます｡(*^▽^*)ゞ
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Last updated
2011.01.20 19:30:06
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