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2011.11.02
テーマ：パンを焼こう！(15226)
カテゴリ：ホームベーカリー’１１
 ブリオッシュを焼く！ レシピはパン教室でならったもの～。
予定では、カップの中にクリームが入ってるって感じの ブリオッシュになるはずだったのに・・・ 気づけば山の上に、クリームが乗っかってるーになってしまった。。。 （ブリオッシュ生地、卵が入ってるから膨らんじゃう？）
上のクリームは、昨日載せたオレンジカスタードクリームを クリームチーズと合わせたもの。 トッピングはオレンジピールとチョコチップの２種。 このオレンジチーズクリーム・・・ うまぁ～！ 爽やかで美味しいー。 ブリオッシュの出来は、いたって普通だったんだけど、 （セ・トレボンのレシピでも私が作るとこんなもん(^^ゞ） このクリームがかかってるとこは、美味しい～。 また、作ろう！
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Last updated
2011.11.02 19:30:10
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