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2011.11.09
テーマ：パンを焼こう！(15301)
カテゴリ：ホームベーカリー’１１
 シュトーレンを焼く。 これは月曜日。めっちゃお天気が良くて、影できまくりー。 この日は昼間暑くて、半袖半ズボン状態で過ごしていたら・・・ 昨日から寒くなってきちゃったよーー！（さすが、立冬。） 今日なんか長袖重ね着みたいな(^^ゞ
さてさて、シュトーレン。 焼立ては、まるでパックン怪獣みたい。（パックン怪獣って何？(^^ゞ） これ、ＨＢで捏ねてもらってるんだけど・・・ ドライフルーツやらクルミは潰れないように、ミックスコールの時に入れてます。 そして１次発酵終了。 ＨＢを開けて見ると・・・なんかおかしい？ なにか？なんだろ？ ・ ・ ・ あぁ～～～～イースト入れ忘れたーーー(≧▽≦;)ｱﾁｬｰ
そのままの生地、水で溶いたイースト加えてまた１から捏ね。 ドライフルーツもクルミも、潰れまくり～～(>_<)
バターを塗りまくり、粉砂糖でお化粧すれば・・・ パックン怪獣も可愛いじゃないの～｡(*^▽^*)ゞ
ほら、なんだか練られた感じでしょ。。。 けどね、これね、 お味はいいの～！ この前、作ったのより美味しいのぉーーー！ヽ(^o^)丿 なんたって、うめはらのドライフルーツミックスたっぷりだもの。
こ、こんどはちゃーんとイースト忘れずに美味しく作ってやるーー！
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Last updated
2011.11.09 19:33:08
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