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2011.12.14
テーマ：パンを焼こう！(15296)
カテゴリ：ホームベーカリー’１１
オーブンが壊れた日、シュトーレンを焼く予定で、 ＨＢの釜に粉類を入れ、混ぜていた。 あの粉たち、どーする？ ・ ・ ・ あっ！ ＨＢの釜に入れたんだから、ＨＢで焼けばいいやーーん！ すっかり捏ね器として使っていたので、ＨＢ本来の役割忘れてたよー｡(*^▽^*)ゞ
でも強力粉４００ｇ、砂糖８０ｇ入ってるんだもの、 １斤型では焼けっこないので、 混ぜた粉から３００ｇ量り、少々のバターと、牛乳を加えてＨＢで焼く。
何年振り？ってくらいに久しぶりで焼いたＨＢの食パン。 案の定、粉量が多かったのか・・・ 伸びすぎて天井がつき、てっぺんは焼き色薄し。 そして焼きあがった後、釜から取り出すのが難しい～～！ ５分間くらい格闘しちゃいました^_^;
そして焼きあがったパン。
・・・・・・・・、 今更このパンを私のパンリストに載せるのは・・・ 悲しすぎる。。。
お味は予想通り、甘ーいパン(^^ゞ 中はフワフワなんだけど、耳がねー。 やっぱり食パン型でオーブンで焼いたほうが美味しいね！
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Last updated
2011.12.14 19:46:07
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そしてＨＢの羽からもぎとったかのよう・・・。
