sweetsな毎日☆

私が幼い頃、母の「素敵な奥さん」とかそんなタイトルの
主婦向け雑誌の付録に付いていたこのレシピ本

もう20年くらい前の付録本で、かなり年季入ってます☆
母が作るお菓子は全てこのレシピから作っていたようです。
料理本はあった我が家も、お菓子のレシピ本なんてなかったので、
この本を見ながら、こんなの作ってみたいなと夢を膨らませていました。
チーズケーキや、ショートケーキ、シュークリームにマドレーヌ。
定番は大体この4品でしたが、私は横にくっついて大喜びで一緒に作っていました☆
母の味は本当に優しい手作りの味です。
いくらテクニックを教わっても真似することのできない母のお菓子を
また食べてみたいそんな気がします。
これからもこの本を参考にしながら、自分なりの味を見つけていきたいな。