sweetsな毎日☆

この変てこなピラミッドは何だって思わないで下さいね☆
マドレーヌ生地を一晩寝かせてあったものを
小さなフィナンシェ型（シリコン型）まず焼成。
フィナンシェとは金の延べ棒という意味なので、延べ棒風に
リッチに積み重ねてみました（笑）
続いてマドレーヌ型で。

どうして貝殻の型で焼くようになったのかな。。
お菓子の世界にもトリビアがいっぱい隠れてそうです。。
型によっていろんな表情がでる面白さを感じました☆