みわりんのお菓子な毎日

昨日、実家から荷物が届きました


一昨日、母からがあって、「お餅 作ったから送るね」とは聞いていたんですが、

開けてみると、うちの商品である『天使のプリン』が入っていて、一瞬、






母は天使のプリンが大好きで、時々注文をくれるのですが、箱がもったいないからと

私が帰省する度に、たまった箱を持って帰らされるんです。

（もちろん、これは他のお客さまに使うことはなく、実家専用の通い箱として使用）



ので、

「ああ、そうか　きっと、お餅を送るついでに箱を返送してきたのね」

と思いながら、箱の下にあるであろうお餅を取り出そうと、箱を退けようとしたら

空だと思っていた箱がずっしり

　　

で、もしや と、プリンの箱を開けてみると、やっぱり


箱を加工して（間仕切りを切り取って）、中にお餅が入っておりました～





パッと見、パンかビスコッティのように見えますが、かき餅（金胡麻入り）です。




よもぎの時期にはちょっと遅かったため、柔らかそう葉だけを使ったそうですが、

初めて作ったので、どのぐらい入れたらいいかわからなかったらしく、かなり白い

仕上がりになってしまったというよもぎ餅。





本人（母）イチオシの『青のり入りかき餅』とあんこ餅＆あんころ餅。





※右上のは、よもぎ入りかき餅 ではなく、『青のり入りかき餅』の間違いです<(^ω^；)ゞ



早速焼いて、おやつにしました～


　


とってもおいしかったです





よもぎ入りあんこ餅は、餡の甘みが少なくてちょっと物足りなかったので、おしるこを作って

一緒にいただきました




一杯目は、普通に浮かべて・・・





２杯目は、お餅＋黒糖＋きなこ＋玄米の実をふりかけていただきました。

※玄米の実・・・お茶と海苔のe-ショップ　三香園






中学３年生のお正月休みに、毎日お餅を食べていたら、１週間で７kg太ってしまったという

苦い経験があるので、それ以来、お餅を控えるようにしていたんですが、久々にめちゃ食い

しちゃいました



しばらく体重計に乗るのが恐い。。。





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