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カテゴリ:植物
過ぎててびつくりの今日この頃です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ 先日テレビを見ていたら、あたしの地元、信州のレタス栽培を 紹介していた。レタスは収穫の際、切り口から白い汁が出る。 この汁は乾くと赤く変色するので、白い切り口を保つ為にその場で 水を掛けて洗い流してから出荷している…とかなんとか。 白い汁…。はて。どこかで…? そうそう。白い汁といえば。 小学生の頃、あたしは都会から信州の田舎学校に転校した。で、最初に 友達になった女の子が野生児だった。都会育ちのあたしはその子から クルミやアケビや栗やクワの実はもちろん、ノビルやイタドリやスギナが そのまま食べられる事を学んだ。 都会の子は学校帰りに駄菓子屋さん(今時はコンビニ?)で 買い食いをするのに田舎の子は野草を食べるのだ。 イタドリをかじりながら帰ったりね。イカしてる。 そんなある日の事。その子が 「これの茎から出る白い汁は甘いんだよ」と指差した先にはタンポポが。 数ヶ月に渡って食べられる野草や木の実を伝授してくれた師匠の言葉に、 なんの疑いも無くあたしはタンポポの茎から出る白い汁を舐めた。 にっがーい。 大笑いの友達。その子は今、一児の母。いつの日か彼女の息子に 同じ方法でタンポポの苦い汁を舐めさせようと目論んでいるあたしです。 目論む 企む 企てる の意味の違いがよく分かんないんですけど。 まぁいいか。(←ばか?) ・・・・・・・・・・・・・・・・ ちなみにレタスもタンポポもキク科で、白い汁はポリフェノールの一種。 軽い鎮静作用や催眠促進の効果が有るって事で、韓国では 「レタスを4分の1位食べると眠くなる」 から仕事前のドライバーは食べちゃいけないんだって。なんとなく ピーターラビットの眠り草を思い出しますが、不眠症の人はディナーや 眠る前に新鮮なレタスは如何?試す価値有りかも。カロリーも低いし 胃にも優しい…ような気がする。(食物繊維が多いから優しくないかも。) タンポポに至っては、かなり体に良いみたい。友人の悪戯も、 あながちウソでは無かったようです。 今日は太る体と痩せる体の話を書きたかったんだけど、なんか 白い汁の話が長くなっちゃったのでまた後日。 眠り薬をください 私にも 子供の国へ帰れるくらい 私は早く ここを去りたい できるなら 鳥になって お薬を飲まなきゃ眠れないってツライよね。 とか言ってあたしは起きてるだけで疲れるので夜はよ~く 眠れるのですが。このひとはいつだってよく寝ています。↓ ブラッシングしー。 今日も爪出てます。 @ageha http://plaza.rakuten.co.jp/Swellapara0505/ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2009.07.21 17:26:16
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