○。○。夢を叶えよう。○。○

豆腐とメンチカツのニコニコ煮（４人分）
材料
　豆腐　３００g
　メンチカツ　１個
　玉ねぎ　　１／２個
　人参　　　５０ｇ
　おろししょうが１０ｇ
　めんつゆ　適量
　水　　　　１００ｃｃ
　
作り方
　豆腐をさいの目切りにして、鍋に入れる
　野菜はみじん切りにする。鍋にいれる
　メンチカツも８等分にきり入れる
　おろししょうが・めんつゆをいれ、水をいれ火にかけます。
　豆腐が焦げないように、お玉で豆腐を少し崩します。
　沸騰したら、強火から中火にして５分程度煮込みます。

　お皿にもってから七味をかけてもおいしです。