○。○。夢を叶えよう。○。○

材料
　鮭　　　４切れ
　玉ねぎ　１個
　人参　　３０ｇ
　じゃがいも１５０ｇ
　もやし　９０ｇ
　キャベツ（白菜）　２００ｇ
　長ネギ　　２０ｇ
　しめじ　　５０ｇ
　しいたけ　４個

　みそ　　１５０g
　酒　　　大さじ２杯
　しゅうゆ（めんつゆ）　大さじ２杯
　味の素　少々
しょうが　大さじ２杯
　マヨネーズ　１５０g
　マスタード　　５０g
　パセリ　　大さじ２杯
　塩　　　　少々
　こしょう　少々
　七味唐辛子　お好みで。。。

作り方。。。
　はじめに２種類のたれを作ります
　１．ボールにみそ・酒・しゅうゆ（めんつゆ）・味の素・しょうがを合えておきておきます
　２．ボールにマヨネーズ・マスタード・パセリを合えておきておきます

　鮭は、１切れを４個に切り、塩・こしょうを軽く振っておきます。
　玉ねぎ・人参・長ネギは皮をむき、せん切りにする
　キャベツ（白菜）・しいたけはせん切りにする
　もやしは水洗いする
　しめじは、石がきを取り、１個・１個にばらす。
　じゃがいもは皮をむき輪きりもしくわせん切りにする。
　アルミホイルにじゃがいも・もやし・キャベツ（白菜）玉ねぎ・人参・しいたけ・しめじ・鮭（２個）をかさねその上に１をかける、つつむ。（４個）
　アルミホイルにじゃがいも・もやし・キャベツ（白菜）長ネギ・人参・しいたけ・しめじ・鮭（２個）をかさねその上に２をかける、つつむ。（４個）
　これらを、オーブンもしくはグリルで約２０分焼き中まで火をとうれば。。出来上がりです。

　オーブンもしくはグリルを使わずフライパンでもできます。。
　フライパンを使う時は、アルミホイルに包まず、少し油を使い野菜・鮭をいれフタををして８割火が取ったらたれ（みそ味）をかけ、再度フタをして３分くらい中火にかけますが焦げないように注意してください

　最後に、食べると時に、七味唐辛子をお好みかけてください。
　お弁当のおかずにもなります。