材料
大根 50g
人参 30g
しいたけ 1枚
長ネギ 20g
かに 10g
おから 50g
めんつゆ 適量
かつおだし 5g
水 1リットル
作り方
野菜(大根・人参・しいたけ・長ネギ)は,せん切りにする。
鍋に、水と野菜・かつおだしをいれ、野菜がやわらかくなったら
かとめんつゆ・おからをいれ。。。焦げないようにかき混ぜながら。。3分くらいとろ火にして煮込みます。
最後器に盛り。。好みで一味などをかけてください。
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最終更新日
2004/12/09 07:49:19 PM
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