カレーピラフ?チャハン?
材料。。。2人分 ご飯。。400g たまねぎ。。1/3個 にんじん。。50g ピーマン(緑)。。1個 ピーマン(赤)。。1/4個 とうもろこし。。。40g とり肉。。。100g カレー粉。。。大さじ3 塩・こしょう。。少々 油。。。。。。。少々 作り方 たまねぎ・にんじん・ピーマン(緑)・ピーマン(赤)はみじん切りにする。 とり肉は小さく食べやすい大きさに切ります。 野菜ととり肉を炒め。。しんなりしたら。。ご飯を入れ、炒めます。。 そこに。。カレー粉をいれ。。いため。。最後に。。塩・こしょうで味を調えます。 飾りに。。パセリ・目玉焼きなど。。加えるときれいです。 とり肉の変わりに。。ツナやウィンナーなど。。でも。。おいしいです。