|
|
|
2006/12/03
テーマ：今日の出来事(292897)
カテゴリ：今日の出来事
 恒例といっても、去年まではほとんど姉にまかせっきりで漬けて貰っていました  野沢菜を漬けるのはいつも１２月の第一土曜日だったので私は会社出勤日だったんです。 しかし、今年は家にいる訳で頼むわけにいかず  昨日主人の実家に行って野沢菜のいただいてきました。 実家は中条村で物凄い山ですが、野沢菜で有名なこんなツアーがあるほどなんですよ  中条村お菜とりツアー 野沢菜を車一杯に詰め込んできました。 朝から義兄が洗ってくれ、それを漬け込むんですよ。 煮干でだしをとり、お塩にザラメ・昆布に鷹の爪・野沢菜漬けの素を入れて漬け込みました。 重石をして一晩  たっぷりと水があがりました。  夕方撮ったので見づらいですね(^_^;) １週間もすれば食べられます。 長野では  や のお供に欠かせません。そしてこれは沢庵漬け。 青首と地大根を漬けました。  まだ水が上がらないのでお正月頃に食べれるかも。 着々と年末の準備が整ってきました。 後はお餅つきかな   金曜日に娘とピッツェリアに食事に行って来ました  ランチを注文したんですが娘はサラダとドリンク・ケーキ付きセットで、私はサラダ・ドリンクのセット  やっぱりケーキが食べたいってことで･･･ 後からモンブランケーキを追加    娘が選んだおいもちゃんケーキ。紫芋に焼き芋が  お芋づくしそしてモンブラン。 目の前でで２色のモンブランを目一杯絞ってくれるんですよ   お値段別料金だからやっぱり違いますね。 中は栗のアイスが入っていました。   超感激 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[今日の出来事] カテゴリの最新記事
|
|
