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2007/08/06
カテゴリ：手作りパンとお菓子
今日はとっても暑い～日になりました。
何もしていなくっても  がしたたり落ちてきて こんな状態です。お昼頃は３４度くらいまであがりましたよ。 そんな中、この暑いのに、無謀にもパンを焼きました  午前中にクイックヨーグルト酵母で生地を捏ねました。 もう  あっという間に膨らんでくれました。 ハムロール  渋皮モンブランクリームパン これでは中が判らないのでカット面を  あっ、齧り付いてはいませんよ～  オーブンから出すにも汗 ちょうど焼き始めた頃から  あともう少しという所で  でも、すぐに復旧して  難を逃れました。この時期のパン焼きは夕立に気を付けなければいけませんね   この暑さに負けないように冷たいお菓子を作っています。  抹茶寒天 トッピングに粒あんと黒蜜をかけました。 そしてこれは先日のもの  緑茶ゼリー 緑茶を濃い目に淹れて寒天で固めました。 これも粒あんに黒蜜、合性がいいんですよ  毎日こんなものを食べていていいのでしょうかね～  まっ、『これ、寒天ですから  』あれれ、何処かで聞いた台詞  夕立のお陰で今はとっても涼しいですよ～ 
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