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2008/01/10
カテゴリ：パンを焼こう！
 気温もやっとのこと6℃にあがりました。 家の中でじっとしていると足が深々と冷えてきそうです。 久々に昼間の更新です  今日も11時ごろからパン作りをして先程焼きあがりました。  胡桃＆レーズンのパン 粉は強力粉と薄力粉を8：2の割合で。 リスドォールを使えばいいのですがあいにく切らしていて  胡桃40ｇラムレーズンを50ｇ入れました。  しっかりクープも開いてくれて  以前作成したmy籐籠に入れてみました。 如何ですか  クープ、見えますか  切り口はこんな感じ ハード系になると思ったら意外と柔らかなパンになりました。 焼成温度が190度だったからかな  まだ味見はしていません。 だって作成途中にお腹が空いてしまって油で揚げたお餅を2切れも食べちゃったもんで ちょっと無理  子供が帰ってきてから一緒に食べようかと思っています。 でも・・・ 焼き立てが一番美味しいのにな～(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ･･･ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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