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シャーリー0125
日々の生活に和みをプラスしてみませんか？毎日、溜まったストレスを愛犬ランと一緒に、美味しいものや素敵なお花・誰でも関心があるダイエットのご紹介などをしていきたいと思っています。
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今日の天気 今日から5月
風薫る5月というのに夏のようにムシムシでちょっと動くと汗が出そう 昨日は27度近くまであがり、まるで夏みたい でも、朝晩はまだまだ寒かったりします
今日もお昼前からパン作りを 生地を捏ねて焼きあがったのが3時過ぎ メープル＆紅茶パン アールグレイの生地にメープルシートを折り込んで焼きました どうも折込が苦手で綺麗に出来ませんでした １次発酵した生地を冷蔵庫で寝かすこと１時間 冷えた生地にシートを織り込んでクルクル巻いて12分割 21cmのスポンジ型に輪切りにしたものを少しずつ重ねて焼いています 見た感じ、クロワッサン生地みたいですよね。 アールグレイとメープルの甘くて薫り高いパンになりました 紅茶っていうと、どうも大人向きかなと思いますが メープルシートが入っているので子供さんにも喜ばれそうなお味です お菓子感覚で食べるのもいいかもしれませんね
風邪でダウン(~_~メ) 2009/07/03 コメント(16)
パン作り 2009/05/12 コメント(8)
昨日のパンUP！！ 2009/03/27 コメント(4)
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