今日もとってもいいお天気でした
またまた遅れ遅れの更新です。

金曜日はＭさんと一緒にたまには和菓子でも作ろうかと
朝から米の粉を使ってお団子作りを

でも、団子はいまだかつて作ったことがないんですよね
ネットで探した山口屋穀粉さんのレシピで作ってみました。
ヨモギは以前購入しておいた乾燥よもぎ（短繊維状） 200gを使いました。

よもぎ団子＆みたらし団子
熱湯で粉を捏ねるのだけれど
お湯の量が少なかったのかちょっと固めだったみたい
甘いお団子だけだと寂しいので
みたらしも作ってみましたが・・・
みたらしの方が固くなるのが早いんですね
食べる前に絡めれば良かったかも

そして、またまたカンパーニュ作り
今回はＭさんの提案で
半月ほど前から赤ワインに漬けておいた巨峰の干し蒲萄を入れて
以前、1回だけ試してみたことがあるのですが・・・
これって醗酵が悪いみたいなんですよ
今回もやっぱり醗酵が悪くって

これで醗酵1時間以上
プレーンの生地を30分遅れで捏ねたものは

こちらは30分でむくむくと醗酵してきているのにね～
結局、2種類同時に焼成してみましたがご覧の通り

カンパーニュ2種
見事に期待外れでしょ

カットすると

めが詰んでいます
でも味は濃厚で美味しいですよね。
何故、膨らまないんでしょうね
アルコールはしっかり飛ばしてあるし
酸味が強すぎるのかな～(｡´-ω･)ン?
とりあえず、Ｍさんと半分にしてお裾分け

日曜日に聞いたら、ご主人、とっても美味しいって喜んで食べていたとか
なんだか複雑な心境です

我が家の薔薇

追　　伸
日曜日の夜に更新しようと頑張ってみましたが
楽天フォトの容量が一杯になっていて削除に手間が掛かってしまいました
皆さん～、一杯になったフォトの削除どうやっていますか
古いものから削除したいのに何枚か削除するとまた新しく登録した所に戻ってしまい古い画像に辿り付くのに大変な時間を要すると思いませんか
これってなんとかならないのかな～
こんな作業をするのが嫌で楽天さんを離れる人が多いみたいです。

楽天さん～、なんとかなりませんか