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2008/06/10
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カテゴリ:パンを焼こう!

今日は朝からパン焼き
昨晩に2種類のパン生地を
1つはホシノ丹沢酵母
もう一つはヨーグルトクイック酵母で
子供を送り出してすぐにベンチタイム
丹沢酵母は惣菜パンを
ウインナーロール
 ウインナーロール

そしてクイック酵母はハード系を
ココアのカンパーニュ
 ココアのカンパーニュ


中は胡桃と塩キャラメルをウィンク
11時過ぎに焼きあがりました。
やっぱり前日に捏ねて置くと出来上がりが~早いですね~。

パンを焼きあげて直ぐに美容院へ
ボサボサ頭に渇を入れに大笑い

1時過ぎに帰宅
そこで昨日実家から貰った梅を漬け込むことに
朝から灰汁抜きのため水に漬け込んでおいた梅を布巾で綺麗に拭い瓶に入れ
まずは焼酎漬け
焼酎漬け
 

そしてもう1つは梅
一つ一つを何回かフォークで挿して


 ハチミツ漬けを

ハチミツ漬け


そしてスーパーでゲットした小梅
こちらは塩漬けに
梅塩漬け

これは水が上がったら後で赤紫蘇を入れてカリカリ梅に
ちょっと時期が遅いのでカリカリにならないかな~わからん
でも、とりあえず漬けて見ないとね
上手に漬かるといいけど
重しをするときに「上手く漬かりますように~」って気合をスピーカ入れておきましたうっしっし

朝から9時過ぎまで、目一杯動いて
もう腰がフラフラ~ショック

座ったまま立ち上がれないNG

こんな調子で、明日、起きれるのかな~しょんぼり






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最終更新日  2008/06/11 10:05:04 AM
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