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2008/10/06
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カテゴリ:手作りについて

先日から仕込んでおいた栗

kuri2.gif
3日3晩かかってついに完成しました。
鬼皮を剥いて、鍋に重曹をを入れ、灰汁を取ること3回
次は真水で灰汁を抜き
最後に水と砂糖を入れて煮て冷まし
冷えたら再度、砂糖を追加して煮詰め
渋皮煮仕込み中
渋皮煮仕込み中

火を止める前にラム酒カクテルを入れて香り付け
お酒の香りが部屋中に充満してほろ酔い気分になりながらついに完成
栗の渋皮煮
栗の渋皮煮

たいした壊れもなく出来上がりました。
でも、この大量の渋皮煮、どうやって保存したらいいのかなわからん

今日から娘、長期休暇とやらでお休み
大分前から絶縁状態の娘
休暇になるのも言わず、今朝、起きてこないので叩き起こすと
休みだからってびっくり
挙句に明日から旅行だとか
しかも海外旅行飛行機
行き先も言わず、誰と行くかも言わなくって
ついに今日、切れちゃいました怒ってる
一緒に生活している以上、言うのが、最低限の常識なんじゃないかと
それが嫌なのなら一人で住みなさいと一喝ムカッ
もう自分の娘ながら情けないやら悔しいやらで
腹が立って

image002.gif
こんなことだから耳が痛くなったりするんだろうな。
これがストレスの原因
こんな娘がいる以上治らないかもしょんぼり

といこうとで、明日から息子と二人きり
洗濯物も食事の用意もすぐに終わるかも
なによりストレスが軽くなるかもねうっしっし






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最終更新日  2008/10/06 10:50:15 PM
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