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シャーリー0125
日々の生活に和みをプラスしてみませんか？毎日、溜まったストレスを愛犬ランと一緒に、美味しいものや素敵なお花・誰でも関心があるダイエットのご紹介などをしていきたいと思っています。
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今日やっと関東甲信地方で梅雨明け宣言が出されました とはいっても湿気が多くってとっても蒸し暑いです この暑さで毎日ダラダラと過ごしてばかりいる自分に渇を入れ お昼過ぎの三時頃、部屋で柔軟体操を 少しでも体を動かさないとね 家庭菜園の野菜も少しずつ消費出来なくなってきている所へ 実家からの野菜の差し入れ 冷蔵庫の野菜室は満杯状態 そこでなんとか消費させよう一念発起（これは昨日のこと） 上手くできるかは別として ま～、なんとか形にはなりましたが・・・ 茄子のおやき 黒ネコトムさんの真似をして青紫蘇で包んで蒸しました 刻んだ茄子を油で炒めお味噌で味付けしたものを具にしてあります 地粉を使っているので色黒ですが地産地消を推奨して 母が生きている時はこの時期になると丸茄子を輪切りにし 真ん中に切り込みを入れその中に甘味噌を挟んでおやきにしていました これが実家の定番 お盆にも必ず食卓に上がるのは勿論のことお仏壇にも供えられました 昔はこのおやきは茄子に味が全体に廻らなくってあまり好きじゃなかったんですよ っていうか茄子自体が好きじゃなかったのかも でも、今は自分から食べたいなって思っちゃたりして これってやっぱり歳を取ったせいでしょうかね～ やはり子供達もこのおやきは喜んで食べてくれません きっともう少し大人になれば食べるのかもしれませんね さて、今日はパンを焼きました 日曜日にＨスーパーへ行った時、買って来たパンがとっても美味しかったのでちょっと真似っこ キャラメルカスタードクリームパン キャラメルカスタードがとっても美味しくって 鍋でキャラメルを作ってそれを牛乳で伸ばしカスタードクリームを作りました 本物はミニの食パン型を使って作ってありましたが まっ、これはこれで良しとしましょう 楽天さんにもありました
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初めてのキムチ 2009/10/08 コメント(18)
手作り三昧！！ 2009/09/28 コメント(13)
旬の食材を使って！！ 2009/08/28 コメント(8)
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