五感食堂

フレンチ「Le Manoir D'HASTINGS」の地下にある姉妹店カジュアルフレンチの「ad Lib」で日替パスタランチのナポリタン（1,155円）を食べました。

周りに飲食店の看板が無く、ちょっと近寄り難いお店でしたが、本日のパスタがナポリタンだったので、迷わず階段を降りました。
ドアを開けると…微妙な感じ。重厚ではないですが、決してカジュアルではなく、やや高級感が漂い、談話室？ちょっと手を加えてソファーにしてグランドピアノを置けばラウンジバーになりそうな感じです。

接客の方が、手が離せなかったので、カウンターの向こうからすかさず一人出てきて、席へ案内してくれました。素晴らしいです。
座ったのはカウンター。キッチンも広めで、三名で手際良く分担して行っているところが良く見えました。
水が出て、暫くするとサラダとバゲットが出てきました。
このサラダが美味しい！レタス・サニーレタス・トレビッツ＋ドレッシングという単純なものなのですが、食べやすい大きさに手でちぎられ、ちゃんとドレッシングと和えてあるんです。
とても簡単なことですけど、ランチタイムという限られた時間でちゃんと出来ているところは少ないと思います。大きさバラバラ、ドレッシングはかけるだけ、しかも作り置きで。。。

ナポリタンは、トマトソースたっぷりで、ソーセージ・タマネギ・ピーマン・マッシュルームと具は基本的。パスタがやや細めなのが上品さをかもし出していますが、美味しいです。（量もやや上品…）

気になったのは、バゲット。とても美味しかったのだが、ちょっと温めてくれたらもっと美味しいのに。それとカウンターの奥行きが狭いこと。真っ白で綺麗なお皿がずらっとカウンターに山積みされており、見ているぶんには気持ちいいのだが、トマトソースが飛んでしまうんじゃないかとヒヤヒヤしながら食べてました。もう少し離れていれば気にならないんですけど。

しかし、総じて気持ちのいいお店でした。各スタッフの若々しさというか真面目さが伝わってきて、一度夜に行ってみたいと思います。