五感食堂

10月1日に銀座７丁目の「STRATA GINZA（ストラータ ギンザ）」地階にOPENした「筑紫樓」へ行きました。
かなり高級感を打ち出しており、銀座の高級中華は更に激戦状態です。昼のランチは1,200円～ですが、フカヒレを含んだサービスコースが2,800円と、かなりお得になっている気がする。注文時に悩んだが、時間もないことだし1,200円の日替わりとした。

新しいビル「STRATA GINZA」はワシントンホテルも入るのだが未だオープンしておらず、やや寂しい感じがしたが、地下１Ｆの「筑紫樓」は、階段のところにずらっと胡蝶蘭が･･･。
銀座の高級クラブのＯＰＥＮか？とツッコミを入れたくなります。

エントランスは、シンプルで落ち着いた感じ。ソファーがあり、座って案内されるのを待つ。スタイルの良いレセプション担当の美しい女性に案内され、金色がメインだがケバケバしくないメインダイニングの脇を通り個室へ案内され席に着く。いい感じ。ゴージャスだが落ち着きがある。
オーダー担当の女性が来て、熱いオシボリと急須を持って来る。オーダーをして、ジャスミン茶を飲みながらゆったりと待つ。
配膳担当の女性（外国籍）が、日替わりランチ（鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒め？）を持ってきた。結構ボリュームがあり食べ応えありそう。チャーシューの薄切りと大根の漬物、スープとお櫃に入ったご飯。
さて、ご飯をよそおうかと蓋を開けたら「これしか入ってないのかよ！！」と声を出しそうになりました。
まぁ高級中華だし、ここは優雅に食べることにして。。。
ん～、鶏肉とカシューナッツって美味しいんだけど、箸で食べるとちょこちょこつままないといけないので、優雅じゃない。。。
で、付け合せのチャーシューが、美味い！！こりゃあチャーハン期待出来そうだな～と思いつつ、ご飯が。。。
のんびり＆ちょこちょこ食べたが、こりゃあ数人でシェアするのが正解だな～と思いました。
会計を済ませ、次回はフカヒレを食べに来ることを心に誓いました。

で、会社に戻り、あーだこーだ理由をつけて夜の会食決定！！今月中に行ってきま～す。