五感食堂

[新橋/銀座/虎ノ門周辺] カテゴリの記事

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• 内幸町「摩耶」でビフカツ

  昼の客飯で「摩耶」に行ってまいりました。ここは自腹じゃ行かないお店です。一番安くても2,520円。すき焼き・しゃぶしゃぶがメインのお店ですが、ランチメニューには刺身・鰻・てんぷら・とんかつ等なんでもあり。落ち着いた店内には、ほとんどが社用といった感じの客層です。注文したのは数量限定のビフカツ定食。分厚いおしぼりと美味しいほうじ茶を飲みながら待っていると、出てきたのは、メンチカツ・・・。高級なお肉を使った牛肉１００％の。。。とても美味しかったのですが、これはビフカツとは言わないです。ウィンナシュニッツェルのようなものを期待した私がいけないのでしょうか。客飯なので、まいいか。

  2005.02.11

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• 銀座「よし田」でカレーうどん

  目指したお店は違ったのですが、ガラガラのお店(交詢社ビル内）に入る勇気が無く、無難に「よし田」へ。コロッケそばが有名なお店です。（こちらをご参照下さい。http://www.yomiuri.co.jp/wine/nazo/20040108sx11.htm）ここは店員さんが大勢いて、活気があります。今時の飲食店では珍しいです。ガヤガヤしてるけど妙に落ち着く、いい感じです。注文したのは、カレーうどん900円＋ご飯小100円。町のおそば屋さんではよく注文するメニューにしてみました。ちょいと高いかな～と思いましたが、出てきたカレーうどんの具には、鳥肉と長ネギがゴロゴロ入っており、納得。特に長ネギがいい感じに火が通り、甘くて最高です。長ネギ好きにはたまりません。次回はネギダクでオーダーしてみようかと。

  2005.02.09

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• 日比谷「Town Cryer」で･･･

  雨が降っていたので早目にランチ行こう、と誘われ断りきれずに、お供しました。日比谷シティの地下レストラン街で、何処かオススメは？と聞かれて、「味噌汁家」をリコメンドしたところ、既に行列が出来ており却下され、では「ラ・ベルデ」でカルボナーラだと向ったところ、更なる行列が。しょうがない、一旦外へ出て日比谷セントラルビルの「手打饂飩いなにわ」に行くか、と言われたので、それならBritish Pub「Town Cryer」のランチが気になっていたので、引っ張って行きました。このビルは外人比率が割と高いので、夜はそれなりに流行っているようですが、ランチは1,000円からと強気な価格設定と広い店内の為、満員になることは無さそう。カレーライス、サンドウィッチ、パイ、フィッシュ＆チップスなどが主なメニュー。私は、ソーセージ＆エッグ＆チップス1,500円という豪華(？)なものにしてしまいました。ソーセージは二本ですがポークビーンズが敷き詰められ、チップスも山盛り、思わずビール！と言いそうになりました。再訪はあるか、と聞かれると･･･無しですね。でも帰りにランチ200円引きの券をくれたので。。。

  2005.02.08

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• 「銀座なかね」でまぐろ茶漬け

  カゼで不調続きのランチを克服するぞ！シリーズ第一弾！！「銀座なかね」（銀座８－１７－９）は、竹葉亭本店の向いにある小料理屋さん。『一品だけのランチ　まぐろ茶漬け』というのぼりが出ているのですぐわかります。１２時過ぎに着いたところ二名待ち。すぐにカウンターが空いたので回転は良さそうです。店内はテーブル席、座敷、カウンター全部で２５～３０席位。仕切りがないので、割烹というにはやや高級感に欠けますが、ちゃんとした着物姿の若いお姐さんが応対してくれました。黒い丸盆にお茶とお箸とオシボリが用意され、何も言わなくてもまぐろ茶漬け（９００円）が用意されます。ゴマダレに細く切られたまぐろがたっぷりと盛られ、その上にきざみ海苔とワサビがのった小鉢、麦が入ったごはん（結構量多い）、アサリと豆腐とワカメが入った味噌汁（これも量多い）、甘めで美味しいおしんこ、番茶の入った急須、が出てきます。ゴマダレまぐろの小鉢を良くかき混ぜて、先ずはごはんにのせて食べます。かなりしっかりとした味がついているのでごはんが進みます。ある程度ごはんが減ったらお茶をかけてサラサラと。美味しいです。でも、上品にいただくというよりは、ガッツり食べるといった味付けと量です。客層も男性のほうがやや多い感じ。ゴマ・まぐろ・ボリューム等の印象から、いなにわうどんの「七蔵」を思い出してしまいました。２００４年５月１日放送した『ぶらり途中下車の旅』という番組で、舞の海さんがレポートして有名になったようです。

  2005.02.07

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• ランチ不調続き

  カゼが抜けきらずに、ランチもぐずついています。昨日は、三田に行く用事があったので「二郎本店」か「大連」で迷い、餃子の大連を選択。１時過ぎに行ったのだが、店内にお客は二人だけ。。。いやな予感が。。。餃子とチャーハンセット６８０円はみごとな作りおき品。大失敗でした。今日も狙いが定まらずに、銀座方面へ。「孔家飯店」の薬膳そばに惹かれたが、満席で断念。で、なんとなくフラフラと「天○」(クロサワＢ１ではなく、７丁目あたり）へ入ってしまい、上天丼１，２５０円。ちょっと新し目のような店内だがピカピカではない。接客の女性もどことなくぎこちない。１２時ちょっと過ぎだが、先客は２組だけ。またやってしまった感がフツフツと。耳障りなジャズがＢＧＭ。目の前で揚げているのだが、所作が美しくない。『手をつくな～』『店員同士でムダ口するな～』等のツッコミ所満載。帰りにもらったショップカードには「永谷園」と書いてありました。どこかから居抜きで借りて、人を掻き集めたようです。納得。

  2005.02.04

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• 新橋「亀井たばこ店」

  タイトルのお店の件ですが、当然食べ物やではありません。以前から気になっていて、いつかＴＶか雑誌の取材があると思っている小ネタ話です。烏森通り沿いにある「亀井たばこ店」。自動販売機に囲まれたガラスのカウンターは、暖かい日差しがあたる場所にあります。しかし、看板おばあちゃんや看板娘など座っておらず、ガランとしております。ふと目線をカウンターの下のガラスのショーケース（タバコが飾ってあるようなスペース）に目をやると、そこには気持ち良さそうに寝ているトラネコ！！『キャ～！かわいいぃぃぃ～～！！』思わずデジカメで・・・って持っておりませんでした。どなたかに、このシャッターチャンスお譲りします。アップした方は、教えて下さい。食べ物の話しは無いのか？？ここのところ体調が悪く、ランチもご報告に値するような内容ではありませんでしたが、簡単に羅列しますと、銀座「シシリア」でナポリタン　たっぷりケチャップナポリタンが、５２０円。ボリュームもあり　コストパフォーマンスは◎。新橋「鴻運」でレバニラ　開店当初にランチで行って以来二度目。夜のメニューはLivedoorなどで大絶賛されているので、期待したが、やっぱり。　ちゃんと夜行かなくては。新橋「二郎（？）」で小Ｗ・野菜・脂　看板は黄色地にラーメンとしか書いておらず、店名は不明となってしまった、新橋「二郎」。　体調を確かめるべくチャレンジ。問題無く完食したが、満足感はイマイチ？？

  2005.02.02

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• 日比谷「New World Service」でカキフライ

  昨夜、カキフライブログの打合せがあり、気持ちを新たに行ってまいりました。（打合せの内容は霞町恵太郎さんの日記「OFFとON」をご参照下さい）場所は、日比谷三信ビル１Fの「New World Service」というCafe。ここは戦後進駐軍占領下にOpenし、日本製ハンバーガーの元祖のお店。三信ビル自体でもグッとくる建物ですが、この店も負けず劣らずレトロさ満点。ゆったりとスペースをとったテーブル配置で落ち着き度も完璧。１０月～３月の期間限定カキフライは９５０円でドリンク付き。お水と熱いおしぼりが出てきて○。次にカップスープ！基本に忠実です。メインのカキフライは「レバンテ」のような風合い。カリッとジュワッと小ぶりで美味～が５個。グリンピースがいっぱい入ったポテトサラダとグリーンサラダ、トマトが沿えてあります。ライスはやや小さめのお皿なので、大盛りがお勧めかもしれません。食後のアイスコーヒーはたっぷり大きめなグラス。ランチを目一杯ゆったり過ごせます。他のメニューも魅力的なものがいろいろと。元祖のハンバーガーは言うに及ばず、ロールキャベツ・ポークジンジャー、食後のデザートにはストロベリーアイスなんてのもあり、再訪必至。X'masにはジャズのライブもやるという渋～いお店です。三信ビルは、「ラ・プロムナード」や「ヌーベルヴァーグ」もオシャレでいいですが、是非一度ここへもどうぞ。但し、どこでも喫煙可ですので、ご了承下さい。

  2005.01.28

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• 新橋「太郎坊」でランチ

  昨日、ごはんがもうちょっと美味しければ、ということがひっかかって、きょうはごはん重視。分厚いシャケの切り身がとても美しく焼けています。小鉢・温泉玉子・香の物・味噌汁がついて1,100円。それにたらこをつけると＋500円。ごはんを食べる為のおかずです。ごはんをお替りし、大満足。もうちょっと安ければ･･･。新橋ビジネスランチ御用達のお店です。

  2005.01.25

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• 新橋「初島」でランチ

  久々に「初島」で、焼魚・煮魚・お刺身の魚ランチフルコース。霞町恵太郎さんが、取り上げて頂いたのですっかり有名になってしまったお店です。http://tb.plaza.rakuten.co.jp/kasumityo/diary/200406300000/焼魚定食または煮魚定食にお刺身が付くというのが基本ですが、焼魚と煮魚を半分づつというハーフ＆ハーフも可能なので、オーダーはいつもそれに。この日は鮪のヒレ部分（カマより小さい）の焼魚に銀ダラの煮つけの組み合わせ。それに美味しい刺身・魚汁も付いて９５０円。コストパフォーマンスは最高です。カウンターだけの、とっても狭く、美しくないお店ですが、新橋で魚を食べるのにはベストなお店です。ごはんがもうちょっと美味しければ満点なのですが、おかず重視ということで。

  2005.01.24

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• 東銀座「台湾海鮮」で薬膳鍋

  以前、日本橋の「天香回味」で食べた薬膳鍋で、それなりに効果があったので、姉妹店である「台湾海鮮」で同じメニューを試してみました。場所は、東銀座のADK松竹スクエア2F。（同じフロアーのお店で以前失敗しました･･･）事前にメニューも予約して行ったところ、通されたテーブルの上にはガスコンロに加えて野菜などの盛合せにラップがかかって置いてありました。。。あちらこちらに同じセットがしてあり、もう旅館の大広間の夕食か、ツアー客御用達レストランの様相。注文していたのは、ぐるなびメニューとして載っていたコースなので、クーポンを持ってきたかとしつこく聞かれ、すったもんだのあげく名刺にて解決。興醒めです。。。しかし今回の目的は、60数種の純天然植物と多くの香辛料をじっくりと時間をかけて煮込んだスープのこの鍋で本当に元気になるかということです。サービスだとか雰囲気だとかは、この際どうでもいいと割り切りました。ちょっとした前菜の後は、鍋。食べ始めると、コンロの影響もあるのか、顔のあたりが火照りだしました。（お酒の影響もあるか･･･）辛いスープと辛くないスープの二種類で、お椀に取って自分で辛さを調節出来ます。とても美味しいスープなので、どんどん食べられます。が、全てを完食すると相当お腹が一杯になってしまいます。ここで鍋の具について思うことが。鍋に殻つきのエビを入れるのは止めて欲しいのです。熱くて剥けないし、入れっぱなしも美味しくないし。『生きているので気をつけて下さいね。』なんて言われて、跳ねた汁で火傷でもしたらどうすんじゃ～！まァ、一緒に行った女の子が『キャ～、怖～い！』なんて反応を楽しむだけですかね。（美々卯のうどんすき等）話しを戻すと、薬膳鍋で満腹の火照った体でポカポカだ～と思って、表に出たら、寒～い！！そこまでスグには効かないようです･･･。なんだ～と思っていたら、お風呂上りの手足が冷えない、翌朝お肌がしっとりぴかぴか！お化粧ののりが違う！という報告が同行者達からありました。女性の方、やっぱりこの鍋はオススメです。エッ？男性にはどうだったか？当然翌朝お肌しっとりで髭剃りがし辛かったです。。。

  2005.01.20

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• 銀座「ビストロ　ヴォージュ」でランチ

  銀座6丁目花椿ビル２Fの隠れ家「ビストロ　ヴォージュ」http://vosges.cside.com/です。12月10日に書いた「菊川」がある路地です。しかもビルの２階。とてもそそられる場所です。ビルの入り口に黒板で本日のメニュー（２種類）が書いてあるだけ。ちょっと不安も抱えながらドアを開けると一気に和やかな雰囲気に包まれます。当たり！と思える瞬間です。カウンターも入れて１２席位のこじんまりとした店内は、Bar向きな造りなんですが、いい感じです。今日はハンバーグかカルボナーラ。カルボナーラ好きなので、迷わず注文。ちゃんとしたサラダと食後のコーヒーが付いて1,000円。ちょうどいいんじゃないでしょうか。暫くして出てきたカルボナーラはディチェコのカッペリーニ(?)を使用した細いパスタでスープパスタっぽい仕上がりでしたが、ボリュームたっぷりで、好きな味でした。◎夜もパスタがあり、ビストロというより食堂といった感じだそうです。でも、この居心地の良さは常連さんが多い証拠でもあり、夜に来てみないといけないな～と思いました。ちなみに、さとなおさんは2002年3月の評価で７点をつけていらっしゃいました。

  2005.01.19

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• 銀座「ふく留」で蕎麦

  今日は少し暖かいので遠出するぞ～と気合を入れて銀座方面へ向ったのですが、ヤナセショールーム裏で止まってしまいました。蕎麦と和食の「ふく留」のお昼の蕎麦御膳。もりそば・天ぷら盛合せ・お稲荷さん・だし巻き玉子・野沢菜で９８０円。いかにもな入り口を入ると地下に下りる階段があり、どこぞの和食ダイニングバーのよう。BGMにジャズが静かにかかっており、人の気配なし。やっちゃったかなと思った時に、作務衣の年配の方と目が合い、誰もいないカウンターへ通されました。愛想がいいとは言えない方へ、御膳を注文し、しばし待つこと１０分。途中で日経新聞を渡してくれました。（普通のお店はスポーツ新聞なのにさすが高級店！）お蕎麦は細く、美しく、きっちりとざるの上に盛られて、いや、敷き詰められて衣います。冷たくて美味しい･･･？天ぷらは大きいエビ一匹に野菜３種。エビ天ウマ～です。お稲荷さんは、シャケとイクラがのった豪華なもの。味は、期待したほどでは。それと、だし巻きも期待したほどでは･･･。しかし、野沢菜が辛くて美味い！！ここだけで合格。カウンター以外は個室風になっています。（やっぱり和風・個室風・蕎麦ダイニングバーか？）夜にはおかみさんがいらっしゃるようなので、サービスも大丈夫かと。。。

  2005.01.18

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• 西新橋「夢飯」で海南チキンライス

  もう皆さんがいろいろ書かれているので、今更という感じではありますが、日立愛宕別館地下の「夢飯」で『海南チキンライス』＋『グリーンチリのピクルス』を食べました。六本木の「海南鶏飯食堂」と比べると味に大差はないですが、お店の造りが全く違います。かたや西新橋のオフィスビルの地下一階のカウンター１０席。かたや六本木(西麻布)の路地裏のビルの一階にドドーン(？)と○十席は。使い方としては、西新橋の「夢飯」のテイクアウトで食べてみて、気に入れば、六本木「海南鶏飯食堂」へ夜に行ってみるということになりますでしょうか。ヘルシーで淡白なチキンライスは、ソースでの味付けが重要です。『グリーンチリのピクルス』を混ぜて食べると辛くなって美味しいですよ。（これ日本じゃなかなか売ってないんですよ。）日立愛宕別館の地下のレストランはこじんまりと何処も美味しそうでした。又、帰り道にお好み焼き屋さんがオープンしているのを発見。行かねばなるまい。。。********************阪神大震災から１０年が経ちました。被災者としての経験は永久に消えることはありません。改めて、ご冥福をお祈り申し上げます。********************

  2005.01.17

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• 虎ノ門「つる寿」でtakapuさんとランチ

  「ひるどき日本ランチ日記」http://takapu0214.main.jp/mov/主宰のtakapuさんと、虎の門「つる寿」でランチを。12時前に着いたのですが、既に３組並んでました･･･。ビジネスランチ御用達だと思っていたのですが、ＯＬ・ＯＢ・ＯＧ御用達のようです。こじんまりとした店内ですが満席なので、慌しさが漂っています。先日の「浜石」とは大違い。いろいろと対照的で面白かったな～。三種盛合せを食べたのですが、takapuさんの竜田揚げ定食が一番人気のようです。竜田揚げ美味しいです。ジューシーに揚がってます。お店のメニューにあった、だし巻き定食にもかなり惹かれました。次回は接待で２階に行ってみたい。

  2005.01.14

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• 新橋「宇和島」でくえの刺身

  新橋３丁目の「初島」を目指したのですが、ちょっと時間がかかりそうだったので、ブラブラと歩き『くえ入荷しました』の張り紙に誘われ「宇和島」に入りました。ここは、日比谷シティにある「宇和」の元料理長さんが出したお店だそうです。カウンター６席、後はお座敷。２Fも分室もあり夜は結構繁盛しているお店です。カウンターに座ると、くえはめったに入荷しないのでオススメですよ、と言って頂き早速注文。すぐに出てきたお刺身は、かなり厚めに切られておりました。白身なのですが程よい脂がのって、歯ごたえもあり、とってもウマ～w（゜o゜）w　1,500円という高目の価格設定でしたが、一応納得しました。しかし、このお店は大満足に至らない理由があります。ご飯・おしんこ・小鉢にもう少し気合を入れて欲しいです。そうすれば、もっと以前に紹介していたと思います。素材だけではダメですね～。

  2004.12.27

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• 虎ノ門「平五郎」でカキフライ、ついでに「恵み屋」で恵みそば

  ここのところカキフライを食べていないので、「平五郎」の日替わりカキフライを食べてきました。takapuさんの日記に写真がありますのでトラックバックさせて頂きます。12時5分位に着いて、7人待ちでした。注文の７割はカキフライ。出てきたお皿を見ると、あれッ？写真より小さい一口サイズです。しかし、味は美味い！しっかりカキの味が凝縮されていて好きです。火傷するほどではありませんでしたが、合格です。でもtakapuさんがご指摘されてましたが、ここの味噌汁（カップに入って出てくる）はあまりいただけませんね。コンソメ求む！って感じですね。で、ちょっとお腹に余裕が感じられたので、やはりtakapuさんオススメの「恵み屋」に行っちゃいました。激戦エリアにあるので、お客さんはパラパラ。ちょっと寂しかったです。で、480円の恵みそば。どこかの日記に書いてありましたが、あとちょっと永めに茹でて欲しいと、その気持ちが理解出来ました。山盛りのそばがキリッと冷やされて出てくるのですが、あまりにしっかりしているので、凍ってるのかと一瞬思ってしまいました。味は、立ち食いそばではありませんね。マジに美味いです。あの茹で加減なら、かけそばも美味しいのではないかと思いました。う～、まだ苦しい～。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊アノ築地王が光文社新書より本を出版！　タイトルは「築地で食べる　場内・場外・“裏”築地」 　築地食べ歩きの情報サイトをやっている経験から、 築地にあまり詳しくない人でも、間違いなく美味しいものを食べていただくための情報が満載♪　これさえ読めば、　●もう築地で迷子になることもないし、　●観光客相手の変なすし屋に引っかかることもないし、　●市場がお休みの日に誰もいない築地に来て、呆然とすることもありません！　さらに、　市場のみならず、周辺部までを食べつくした『王』が、絶対の自信を持ってお勧めする珠玉の３２店を一挙御紹介！　▼こちらのページにさらに詳しい情報を掲載してあります。http://www.worldramen.net/Tsukiji/BookPR/TaberuPR.htm

  2004.12.14

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• 新橋「錦山」でカキフライ

  カキフライ専門ブログ『カキフライが食べたい！』http://takapu0214.main.jp/friedoysters/の取材活動に拍車がかかる今日この頃･･･。新橋４丁目のとんかつ屋「錦山」です。外観は全くパッとしません。通り過ぎてしまうような、地味なお店です。カウンター７席と座敷にテーブルが３つ。焼き鳥屋や居酒屋といっても不思議ではない内装です。カキフライ定食は、一口サイズの小さいものが７つで９００円。これまでで一番小さいです。付け合せはキャベツとトマト。小鉢で冷奴がついてきます。アツアツ・サクサク感はありますが、何せ一口なので、どうも満足感に欠けました。マヨネーズもタルタルソースもウスターソースもないのも残念。しかし、ご年配の夫婦でやられており、丁寧な接客でとても和みました。特別に何かをして頂いたというわけではないのですが、また来てもいいかなと思ってしまいました。味だけでは無いところで常連さんを掴んでいるお店だと思います。

  2004.11.30

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• 新橋「レストランブラス」でカキフライ

  新橋1-5あたりの雑居ビルの地下にある古そうな「レストランブラス」。スポーツ新聞に週間コミックが入り口にあり、中はオヤジ率９０％、１０％は若いサラリーマン（男）。ランチタイムなのに悠然とコーヒーを飲んでいるところもある。空き空きなので４人掛けのところに一人でドーンと座り、カキフライを注文。小さめの１個揚げが６個。タルタルソースではなく、自家製マヨネーズがたっぷりひいてある上にカキフライが。サイドはポテトサラダとキャベツ、ひじきの煮物が別皿でついてくる。ライスと味噌汁で９５０円。味は、ころもが薄くてサクっと軽やか、そこそこ美味しい。自家製マヨネーズはもう一ひねり欲しい感じ。ごはんや味噌汁等は普通。時間とスペースをゆったり過ごせるので、コーヒー付きなら価値あるんですけどね。ネットで検索してもどこにも出てこないお店です。（恐らく今後も出てこない･･･）

  2004.11.16

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• 新橋「キッチン　ミナト」でカキフライ

  本日は、汐風さんのご推察通りに「キッチン　ミナト」へ。やや小さめの１個揚げが６つにポテトサラダとキャベツ系サラダ、お椀に入った、あんかけ風スープとライスで９５０円。で、特筆すべきは、自家製タルタルソースが、カレーのルーを入れる入れ物でドーンと出てくること。私は、ソースよりもタルタル派なのでこれは嬉しかったです。濃い目のキツネ色にしっかり揚がったカキフライにたっぷりかけて、美味しゅうございました。残念な点は、スープが味噌汁用のお椀で、かなりしょっぱかったこと。それと卓上ソースが中濃ソース（トンカツソース？）しか置いていなかったことですね。汐風さんへバラの花を胸にさした怪しいサラリーマンは見つかりませんでしたか？うろうろしてたんですけど･･･（笑）

  2004.11.11

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• 新橋「三和」でカキフライ

  渋いとんかつ屋「三和」でカキフライを食べました。値段は９５０円。二個揚げが５個で、かなり大ぶりです。しっかり揚がった色合いで、「スイス」に近い感じ。やや衣が厚い感じがしますが、それなりに美味しいです。たっぷりキャベツも盛られていて、満腹でした。（でも、ちょっともたれたかな･･･）霞町さん、takapuさん、「viva昼どきいつもカキフライを食べ尽くせ！」微力ながらご協力させて下さいませ。

  2004.11.01

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• 虎ノ門「平五郎」

  雨の中、「平五郎」へ行ってまいりました。場所は、虎ノ門第１０森ビルとバーミヤンの間の路地を真っ直ぐ行って右側。12時5分位に着くと、さすがにガラガラ。ゆったり座り、メニューを見ると、、、カキフライ(930円)は、火曜日のみの日替わりメニュー！しかたなく、ロールキャベツ(950円)を食べました。ここのロールキャベツは大きいのが一つ、ドーンとお皿にのってくるシンプルなもの。お箸でも切れるように煮込んであり、とっても美味。他にはジャーマンハンバーグが人気メニュー。いつか夜に来て、いろいろなものを食べてみたいと思っているお店です。

  2004.10.20

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• 新橋「Cafe La Mille」

  待ち合わせも兼ねて、ニュー新橋ビル１Fにある「Cafe La Mille」へ。ここは、ランチもやっていて、オムライス・カレー・パスタがあり、ドリンク・サラダがついて９００円～１,０００円。女性にはデザートもつきます。オムライスは柔らかなオムレツがたっぷりかかったもので、ソースは日によって、ホワイトだったりブラウンだったり。カレーはハヤシライスに近いような欧風カレーかな。パスタは日替わりで２種類。どれも味は合格点です。で、ドリンクがフルサイズで付くのがお得感あります。女性にサービスされるデザートもちゃんとしたサイズ。１時間たっぷり粘れますよ～。（でも、客層は、いかにもニュー新橋ビルっていう感じですけど･･･）

  2004.10.14

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• 銀座「ostrea Kanawa」

  カキフライを食べずにはいられない状態になり、ランチで行ってまいりました。広島のカキ料理の老舗「かなわ」http://www.kanawa.co.jp/　の洋食系支店「オストレア　カナワ」です。外観がパッとしないので、『たいしたお店じゃないな』と通り過ぎてしまう感じの所です。（お粥の「好々亭」とぬいぐるみの「ビルド・ア・ベアー・ワークショップ」の間）中に入ると、小奇麗なパスタ屋さんのような雰囲気です。でも、最初に出てくるのは、おしぼりにお茶。完全に和食屋です。。。カキ専門店なので、いろいろメニューはありますが、初志貫徹でカキフライを注文。フライの数は５つと丁度良い感じ。小鉢が３つ付いて1,000円なので、まぁ納得価格ですかね。お店で売られているカキフライ専用ソースをかけて食べます。で、味は当然美味で期待を裏切りません。夜も行ってみようかと思います。

  2004.10.13

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• 新橋「Cassie L.D.K.」

  これまで何回かランチに行きましたが、自分の日記には記載しなかった、とっておきのお店です。場所は、新橋３－９－４大橋ビル２F。飲食店密集地帯のど真ん中にあります。場所柄オヤジ向けの怪しい店を想像してビルの２Fへ上がっていくと、普通の鉄の扉が。めげずに入ると、いきなりオープンキッチンとカウンターが目に入ります。で横を向くと、少し下がった所に、テーブル席が4つ程。要は、リビング･ダイニング･キッチン（LDK）。とても居心地のいい空間です。新橋にいることを忘れさせてくれます。シェフはカッコイイ奥様、ソムリエは素敵な旦那様。黙々とお仕事をなさってます。料理は、フレンチをベースにしてイタリアンもありといった感じ。ランチは非常に軽めなので女性向けです。夜は、品数はそれ程多くないですが、ワインに合いそうなメニューが揃ってます。コースは、メニューにはありませんでした。夜の価格は、安いほうではありません。それなりの値段ですので、ランチで雰囲気を確かめて、気に入ったら夜行ってみて下さい。青山・白金あたりにあるお店の雰囲気が新橋で味わえますよ。

  2004.10.04

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• 新橋「銀水」

  新橋「ととや」が入っているビルの２Fにある日本料理屋さん。ごはんが美味しいらしいということで、行ってみましたが、焼魚は焼き過ぎで美味しくないし、ごはんも私には硬すぎでした。とろろと煮魚か、２種類の丼の定食のほうが良さそうですが、「ととや」のほうが美味しいのは間違いないです。空いてました。。。夜、アカデミーヒルズのセミナーへ行ってきました。「モチベーション・クライシス（危機）を救え！」というタイトルで、『モチベーションマネジメントとは何か』『人事評価・報酬制度とモチベーション』『モチベーションを高めるコーチング技術』と、どれも面白かったですね。参加者は６００人とかなり増えてしまったようです。しかし、アーク都市塾のコースの紹介を兼ねたもので、１２回で315,000円の講習料は、ちと高いですね。大学の社会人向け講座であれば、６回で数万円。価格差は、場所代が大きいですね。コーチングについて、霞町恵太郎さんが専門家ですので、ご相談させて頂きました。親身にご回答頂き誠にありがとうございました。いつかちゃんとお礼致します。先ずは略儀ながら日記上で失礼致します。

  2004.09.29

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• とんかつ「三和」

  新橋５－７－９にあるとんかつ屋さん。路地にあって、日に焼けたのれんや看板はほとんど判読出来ず、ショーウィンドウの中の見本もボロボロ。営業していないお店に見えるので、入るのに勇気がいるお店です。が、しかし、中に入ってしまえば、普通のとんかつ屋さん。真面目そうなご夫婦でやっており、好印象です。内装は古いですが、ゆったりしていて、落ち着ける感じ。カウンターとテーブルが２つに座敷があります。定食は７５０円から。ロースかつ定食のお皿にはキャベツとケチャップのスパゲッティ。かつは、パン粉が柔らかく揚がっていて、和幸のように口の中を切るようなことはなく普通に美味しいです。ランチタイムのとんかつ屋はどこもせわしない所が多い中、ゆったりと食べられるのは貴重です。勇気を出して入って正解でした。

  2004.09.06

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• 「CAFE de CRIE」

  昨日の麻婆豆腐がボディーブローのように効いているらしく、食欲が無い。こういう時は、お店のイメージが全く浮かばないので、フラフラ歩き回り、視覚と臭覚で食欲を奮い起こすことにしています。焼肉屋やうなぎ屋の匂いにお腹は反応し、お気に入りのお店の行列や、新しいお店を見て心が動きます。が、しかし、それも効果が無い時は、明るい喫茶店でのんびり本でも読みながら過ごすということを最近覚えました。そこが「CAFE de CRIE」です。（前置き長げ～！！）CRIEの一号店は名古屋で、馴染み深かったのですが、セルフコーヒーチェーンの競争激化で一時は危なくなりました。しかし、株主のてこ入れにより、東京でも店舗が増え、新橋のレンガ通りのマックの向いという好立地(？)に２フロアーの大きい店が出来るようになりました。スタバやタリーズのような落ち着いたブラウン系な店舗ではなく、白を基調とした明るい店内は、とても気持ちが良く、お昼の気分転換にはもってこいだと思います。え～と、蛇足ながら、店員さん達のＴシャツ姿がカッコ良く、笑顔が可愛い･･･（なんだよココが本音かよ、失礼致しました。。。）

  2004.08.26

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• 五感に訴えるランチVol.６

  夜は接待じゃないと行けないかな～、なお店のご紹介。☆ 新橋「ととや」活魚料理駅前ビル１号館脇のビルの４Ｆというわかり辛いところですが、いつも混んでますね～。焼き魚・煮魚・お刺身の各定食が1，050円、茶碗蒸も含み４つの小鉢がついてきますので、とても充実しています。器もちゃんとしてますし、味も当然いいです。カウンターの中には板長さんの他に何人も板さんが…。個室があり、高いランチコースもあり、予約も可能なので、昼接待にも使えます。☆ 西新橋「みその」びふかつお店の前は通るけど、なかなか入り辛いお店です。元祖鉄板焼神戸ステーキのお店として有名ですが、ここのびふかつはマジ美味いです。最近は安めなランチメニューもあるようです。勇気を出して階段を上って行ってみて下さい。雰囲気ありますよ。☆ 銀座「にしむら」お好み焼き銀座日航ホテルの裏にある、関西風お好み焼のお店です。なんてことはないお店の印象を受けると思いますが、ここは、夜のメニューがすごいです。なかなか手に入らないような一流素材を集めており、いろいろ出してくれます。場所も場所ですから、同伴やアフターのお客さんも多く、コストもそれなりに。。。営業時間は朝５時迄。尚、以前にご紹介した銀座「味の里」も夜は高いですよ～。

  2003.09.12

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• 五感に訴えるランチVol.５

  行列店ではないですが、新橋のサラリーマンなら一度行ってみてください。はまるかもしれませんよ。今回は検索し辛いお店なので、○丁目まで表示します。☆　西新橋二「キッチン岡田」洋食カウンターでオヤジさん一人でやっています。単行本のマンガもあり、おかずのボリュームもあり、大満足です。新橋のサラリーマンは、「キッチンジロー」ではなく、こういう所で洋食を食べるほうが渋いです。精算は出口に自分で置いて行く…。（「キッチンジロー」のカロリー焼は、今でも大好きです。学生時代よく行きました。）☆　新橋三「初島」和食こちらもカウンターのみ。魚をたくさん食べたいのであれば、ここはお薦め。刺身＋煮魚＋焼き魚が出るセットがあります。味噌汁にもアラが入っており、ごはんのおかわりは必至です。新しいパチンコビルの裏。☆　虎ノ門一「喜（七七七）」和食ここは上の二つとは違って、有名です。たらこ定食・鮭定食各１，２００円！！最初は、高い！と思いましたが、それなりの価値はあるかもしれない…と思わせます。会社の女性を連れて行けるのはここだけです。

  2003.09.08

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• 五感に訴えるランチVol.４

  四感～二感のところかもしれませんが、新日石裏というかＷｉｎｓ裏の路地の人気店です。☆ 西新橋「新潟家」雑炊お腹が疲れている時に美味しい雑炊が食べたくなります。みそ味、だし味、カレー味が選べます。暑い日でも混んでます。冬は更に。。。☆ 西新橋「Spice Kitchen」カレー新潟家の向かいにある本格的インドカレー屋。ナンが食べたくなったらここですね。☆ 西新橋「桑の木」焼肉路地人気Ｎｏ.１のお店。行列は１３時でも途切れません。そこまで並んで食べることは…。

  2003.09.02

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• 五感に訴えるランチVol.３

  いろいろ別なテーマが入りましたが、ランチシリーズに戻ります。五感ではなく四感位のところかもしれませんが、特色のあるお店で、それぞれ人気店です。☆ 内幸町「竹鈴」まぐろ・中落ち西新橋１丁目の路地裏の２階にあります。まぐろが食べたくなったらここの村松定食。マグロのぶつ切り＋トロ（？）と中落ちがセットで1，200円。狭くて、混んでます。☆ 内幸町「加津川」とんかつ新日石ビルの地下にあります。ここは、キャベツが食べたくなったら行きます。ヤサイ大盛と注文すると、食べ終わるころには顎間接が…。テーブル配置もシュール(？)です。☆ 銀座８「味の里」割烹銀座8-2-10ビルの地下１Ｆにあるこじんまりとした高級割烹のランチ。美味しいごはんにおかずと小鉢。銀座のランチという感じでいいですよ。つづく

  2003.08.28

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• あんかけスパゲッティ！！

  いつか名古屋特集を書こうと思っていたのですが、急遽取り上げざるを得なくなりました。「パスタデココ」というあんかけスパゲッティ屋さんが虎ノ門にＯＰＥＮしました。http://www.ichibanya.co.jp/pasta/ #topあんかけスパゲッティという食べ物は名古屋ローカルな食べ物の中でも、マニアックな部類に入るものです。恐らく聞いたことも無いという方も多いのでは。私も数年前に名古屋に行って初めてその存在を知りました。見て頂くとわかりますが、スパゲッティにあんかけがかかっているのが基本型でその上にいろいろとトッピングするというものです。「ヨコイ」http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/ankake.html というお店が発祥です。とにかく食に関する探求心が旺盛な方は是非、美味しい不味いではありません。「おみゃさん達、一度は食べやぁといかすか。」

  2003.08.21

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• 五感に訴えるランチVol.2

  ランチというのは短い時間での勝負となるので、お店もお客も慌しくなってしまいます。忙しさの中にそのお店の本質が見えてしまうことも多々ありますので、お店の方は気をつけて下さいね。では、前回に引き続き新橋周辺（虎ノ門、銀座、日比谷）のランチです。☆新橋「七蔵」稲庭うどん＋鴨ごまだれ＋まぐろづけ丼　のみ新橋駅前ビルの地下１Fにある、昼間しかうどんを出さないお店。こんなところに行列が…。ビルの地下なのに区画整理されていない路地裏の雰囲気です。期待を裏切りません。☆新橋「すいす」洋食屋／メンチカツ新橋では老舗の洋食屋さん。メンチカツの大きさ、ジューシーさで有名。チキンカツも相当なもんです。ビルの地下１階なので、雰囲気は銀座「とんき」にやや似ている。窓は無いが適度に広く、混んでいてもそれほど苦にならない（並ぶ場所は狭いけど…）、揚げ物のにおいが食欲をそそります。☆虎ノ門「砂場」そば屋説明不要の老舗そば屋さん。五感を刺激するという点ではそば屋は結構ありますね。それはまた別の機会に。つづく

  2003.08.19

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