先日、日記に書いたタイカレーを本日作っちゃいました☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ

とりあえず3種類（赤・緑・黄）の中から黄を選び調理開始

レシピは購入先に出ていたものを参考にして、具材を揃えました


まず揃えた具材を切り、ココナッツクリームパウダーをお湯で溶き準備完了

イエローカレーペーストを鍋で炒めると、香ばしい香りが・・・（´▽｀ﾎﾟﾜｰﾝ

そこへ、切った具材をドッカリと投入
ここで想定外の事件が起こった

切った具材が多すぎて鍋が一杯になり、上手く炒められないではないか(;￣ー￣川 アセアセ

少しずつ入れれば良かったと反省(o_ _)ノ


次にスープを入れるのだが・・・スープ？(＠゜Д゜＠;)あら・・・?

何のこっちゃ?スープのレシピなどないぞ(;￣ー￣川 アセアセ

慌てて台所を徹底捜索ε=ε=ε=ε=ε=┏( ･＿･)┛ダダダ！！！

そして、○ギーブイヨンなるスープの素を発見

お湯で溶き鍋へと投入

具材から出た水分とスープにより、グツグツと煮込まれていく


そして最後に、ココナッツミルクとナンプラーの投入である
個々の匂いも独特で、苦手な人は多いだろう
それを鍋に入れているオイラって、魔女のような気分になってしまう(-ι- )ｲﾋﾋ

ココナッツミルクの甘い香りが家中に広がる
真冬のマンションの一室で、南国の気分を味わえるなんて・・・（´▽｀ﾎﾟﾜｰﾝ

しばらくグツグツ煮込み、アクを取って出来上がり
スプーンですくって味見を・・・(￣∀￣*)イヒッw

トレビア～ン

あま～い香りの奥に眠る、ピリリと辛いこの刺激


★:ﾟ*☆※＞o('ｰ'*)　大　成　功　(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★

初めてにしては上出来であると自我自賛
早速、試食という名の毒見を両親にしてもらい・・・
意外なほどに高評価！！

次回への自信が少し付きました