節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯は冷しゃぶがメイン
あとは肉団子とじゃが芋の煮物、もやしの豆板醤マヨ炒めの4品でした
材料費は約550円（調味料代含む、3人家族、写真は家族の分）

冷しゃぶはコンソメを入れたお湯でしゃぶしゃぶしています
大根おろし、ポン酢、レモン汁、刻みねぎを冷蔵庫で冷やしてドレッシングに・・・

【もやしの豆板醤マヨ炒め】

フライパンに１cm幅に切ったベーコンを入れ炒める
火が通ったらもやし、ニラ、コーンを入れもやしに火が通る程度に炒める。
塩、こしょう、すりおろしにんにく、豆板醤、マヨネーズで味付けすれば出来あがり

にんにくは株ごとレンジで30秒温め皮をむき冷凍保存しています。←臭いが気にならないし便利