節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯はぶりの照り焼きがメイン
あとは豆腐ステーキと揚げ餃子の野菜あんかけ、もやしの温サラダ、味噌汁、温泉タマゴの５品でした
材料費は約520円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）

【野菜のあんかけ】

にんじんとピーマンはは細切りにする。
水溶き片栗粉を作っておく
深めの器に水、しょうゆ、だしの素、酒、みりん、野菜を入れレンジで２分温める。
温めたモノをクルクル回しながら片栗粉を入れたら出来あがり

ちょっと手抜きな野菜あんかけでした
サーモンのムニエルにかけても