節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯は私が風邪でダウンしていたのでまたまた簡単メニューです
メインは焼肉丼
あとはナスと肉団子の揚げ煮、ブロッコリーのマヨネーズ焼き、味噌汁（エリンギ、ワカメ、チクワ、そうめん）の4品でした
材料費は約350円でした（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）
お肉が143円だったので安くできました

【焼肉丼】

豚肉に塩、こしょうをふる。
フライパンでしっかり焼く
ソース（しょうゆ、オイスターソース、赤ワイン、ケチャップ各大さじ１、玉ねぎのすりおろし1/6個分、ニンニク１かけ、荒挽きこしょう、レモン汁少々を混ぜた物）をからませる。
丼にご飯を盛り、肉、貝割れ大根を飾れば出来あがり

ソースは冷蔵庫で1日寝かせると更に美味しくなる
もちろん牛肉にも