節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯はサーモンのムニエル　バルサミコソースがメイン
あとはナスのカレー焼き、ベーコンじゃが、温泉たまご、味噌汁(豆腐、しめじ、ネギ、わかめ）の5品でした
材料費は約530円(調味料代含む、3人家族、写真は私の分）

ナスのカレー焼きはナスのバター炒めに昨日のカレー、チーズを乗せて温めたものです
ベーコンじゃがは肉じゃがのベーコンバージョン←最後にバターを少しだけ入れました
温泉たまごはレンジで作りました

【レンジで簡単温泉たまご】

器に卵を割り入れ水大さじ２くらい入れる。
黄身に数カ所穴をあける←つまようじなど使って！
レンジで500wで50秒～1分ほど温める。←様子を見ながら
うっすら白身が固まったら余分な水分は注意しながら捨てる。
ダシ醤油やめんつゆを薄めたモノを入れて召し上がれ