節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯はサイコロステーキがメイン
あとはカレイのしょうがソース、冷奴　じゃこ山椒、味噌汁（豆腐、しめじ、油揚げ、わかめ）の4品でした
材料費は約490円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）

サイコロステーキはステーキソース（塩、こしょう、しょうゆ大さじ２～３、赤ワイン大さじ１、みりん小さじ１、すりおろした玉ねぎ1/6個分、すりおろしたしょうが１かけ分、すりおろしたにんにく１かけ分をフライパンで一煮たちさせたもの）をかけてあります

【カレイのしょうがソース】

カレイは塩を振ってしばらくおく
水気をふき取りこしょうをふり小麦粉（強力粉が）をまぶす。
フライパンでしっかり両面焼く
しょうがソース（すりおろしたしょうが、豆板醤少々、しょうゆ大さじ１、酢小さじ１）をかければ出来あがり