節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯は牛肉のすき焼き風炒めがメイン
あとはごぼう巻きの味噌煮、サラダ（キャベツ、コーン、トマト、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、油揚げ、しめじ、わかめ）の4品でした
材料費は約500円（調味料代含む、3人家族、写真はメイン、サラダが家族の分）

今日はごぼう巻き（友人にいただいた）、トマト（実家で育てたもの）の材料費は入っていません
ごぼう巻きの味付けは甜麺醤と牛乳だけです
サラダにはドレッシング（塩、こしょう、酢、サラダ油、しょうゆ、バルサミコ酢）をかけてからマヨネーズをかけました

【牛肉のすき焼き風炒め】

牛肉は一口大に切り塩、こしょうを振る
豆腐１丁はレンジで２分温め水分を切る
白菜は２ｃｍ幅に切る。
牛肉、白菜、しめじを炒める
牛肉の色が変わったら豆腐を入れ更に炒める。←ネギがあれば斜めに切って入れると
しょうゆ、酒、みりんで味付けをし　オイスターソースを隠し味に使ったら出来あがり