節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯はサイコロステーキがメイン
あとはちくわのかき揚げ、もやしサラダ（もやし、にら、ベーコン）、味噌汁（豆腐、しめじ、油揚げ、ねぎ、わかめ）の４品でした
材料費は約600円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分）

今日はベーコンをたくさん使ったので材料費はちょいと高め
サイコロステーキのソースはすりおろしにんにく、すりおろししょうが、すりおろし玉ねぎ、しょうゆ、赤ワイン、みりん少々です
もやしサラダのドレッシングはしょうゆ、サラダ油、ゴマ油、酢、みりん、塩、こしょうを混ぜたものです

【ちくわのかき揚げ】

ちくわは輪切り、にんじんは細切りか粗みじん切りにしておく
天ぷら粉を粉より少な目の水で溶き　ちくわ、にんじん、コーンを入れて混ぜる
油で揚げたら塩か天つゆをつけて召し上がれ

【もやしサラダ】一人分

もやし1/2袋、５ｃｍ幅に切ったニラ、１ｃｍ幅に切ったベーコンを乗せ軽く潮、こしょうをふる。
レンジで3分温める
水気を切る←かなり熱いので落とさないように注意
ドレッシングをかけて召し上がれ