節約！？夕飯＋α日記

今日の夕飯はサイコロステーキがメイン
あとはにんじんの炒め物、サラダ（レタス、カニカマ、ゆで卵、かいわれ大根）、吸い物（大根、ねぎ、しめじ、わかめ）の４品でした
材料費は約470円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那さまの分）

今日は昼の日記で書いた通り忙しい1日でした
、と言いたいのですが・・・
まだ内職終わってません
いつもよりずいぶん時間かかってます

サイコロステーキは豆腐でちょっとカサ増ししました
味付けは塩、こしょう、しょうゆ少々で器に盛ってから大根おろしとポン酢をかけました

【にんじんの炒め物】

にんじんは細切りにする
ゴマ油でにんじんをしんなりするまで炒める
塩、こしょう、しょうゆ、ソース少々で味付けする。
器に盛り　すりゴマをかければ出来上がり