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2007.11.18
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は手羽煮がメイン  あとはキャベツ炒め 玉ねぎソースがけ、さつまいもの天ぷら、味噌汁（お米、 サツマイモは実家からの頂きモノ、調味料代含む、3人家族、写真はメインが家族の分） 昨日の玉ねぎソースが余っていたので今日のキャベツ炒めに使いました  キャベツ炒めの味付けは塩、こしょう、玉ねぎソースのみ  実家から頂いたさつまいもはコレで終わりました  【手羽煮】 手羽元は塩、こしょうをふってフライパンで焼く  圧力鍋に水３カップ、だし、コンソメ２個、薄切りしたにんにく２かけ、 すりおろししょうが１かけ、砂糖大さじ３、酒大さじ３を入れて沸騰させる 沸騰したら焼いた手羽元を入れアクを取る  しょうゆ50ｃｃ強、七味唐辛子20振りくらい入れて鍋の蓋を閉める。 沸騰したら15～20分加圧する 火を止めて圧が下がるまで待つ  蓋を開けて５分くらい火にかけたら出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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