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2007.11.27
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚と白菜のオイスター炒めがメイン  あとは大根の煮物、ブロッコリーのチリマヨ焼き、納豆、 味噌汁（豆腐、大根、しめじ、わかめ）の5品でした  材料費は約530円（調味料代含む、3人家族、写真はメイン、ブロッコリーは家族の分） 今日はいつも帰りの遅い旦那サマが早く帰宅したのでメイン、 ブロッコリー焼きは大皿に盛りました  息子は明日 いつもより1時間早く保育園に行かなくてはいけないので 今日も早めにお風呂に入りました  大根の煮物の味付けはしょうゆ、酒、みりん、オイスターソースです  ブロッコリーのチリマヨ焼きは今までに紹介した ブロッコリーのマヨネーズ焼きにチリソースを足しただけです  【豚と白菜のオイスター炒め】 豚肉は１ｃｍ幅に切って塩、こしょうをふっておく。 白菜も１ｃｍ幅に切っておく 豚肉を炒め色が変わったら白菜、しめじを入れる  蓋をして白菜がしんなりするまでおく  ねぎを斜め５ｃｍ幅に切る 白菜がしんなりしてきたらねぎの白い部分を入れて炒める  塩、こしょうを軽くふりねぎの青い部分を入れてしんなりしてきたら オイスターソースを大さじ３入れて味を絡ませれば出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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