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2007.12.09
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はさばみりんがメイン  あとは肉団子の和風カレーがけ、ダシ巻き玉子、味噌汁 （豆腐、白菜、まいたけ、わかめ）の４品でした  材料費は約540円（お米は実家からの頂きモノ、調味料代含む、 3人家族、写真は肉団子と玉子が家族の分） 最初肉団子には野菜あんかけをする予定でしたが 昨日のカレーがちょっとだけ残っていたので使いました  ダシ巻き玉子の味付けは白だし、牛乳、しょうゆ、砂糖です  肉団子の下に敷いてある春雨は 実家では春雨だけに塩がかかって出てきました  おつまみ？【肉団子の和風カレーがけ】 油を熱し春雨を４～５本づつ揚げる  肉団子（合びき肉200ｇ、水きりした豆腐1/4丁、刻みねぎ10ｃｍ分、 すりおろししょうが１かけ、酒大さじ１、しょうゆ大さじ１、こしょう少々）を混ぜる  ピンポン玉くらいの大きさに丸め中温の油で揚げる 残ったカレーに水、白だし、しょうゆ、みりん少々を入れてレンジで１分温める お皿に春雨を盛り肉団子を乗せる。 和風カレーをかければ出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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