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2008.01.31
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚薄切り肉のレモン南蛮がメイン  あとは塩鮭、おくら納豆、味噌汁（豆腐、大根、えのき、わかめ）の4品でした  材料費は約510円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 中国産の冷凍餃子の話 えらい騒ぎになっていますが・・・ 餃子だけでなく80品以上あったらしい   怖いですね  なるべく中国産は避けていましたが 冷凍食品って中国産が多いのよね  いろんなモノが値上がりするし 冷凍食品は選んで買わなきゃいけないし  どうしましょ  おくら納豆にはかつおぶしがかかっていますがココに マヨネーズをかけて食べました  塩鮭は辛口です  【豚薄切り肉のレモン南蛮】 豚肉に塩、こしょうをして片栗粉を薄くまぶす。 玉ねぎ1/2個を薄く切って水にさらす  水気を絞っておく 玉ねぎとかいわれ大根を混ぜておく  合わせ調味料（レモン汁大さじ２、しょうゆ大さじ１1/2、ゴマ油大さじ１、 すりおろしにんにく１かけ、塩、こしょう少々）を混ぜておく 油を中温に温め お肉を広げながら揚げる  揚げたらすぐに合わせ調味料に入れる。 お肉と玉ねぎをサッと混ぜ合わせたら出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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