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2008.02.23
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は味噌煮こみおでんがメイン  あとは長いものステーキの2品でした  材料費は約730円(調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） おでんの具は豚バラ、大根、タマゴ、こんにゃく、ウインナー、ちくわ、厚揚げ、 ごぼう巻き、餅きんちゃく、角はんぺん、赤棒、いか天、野菜天、揚げボールかな 【味噌煮こみおでん】 豚バラブロックと大根をひたひたの水、酒大さじ２、しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、 白だし大さじ１を入れて圧力鍋で20分強煮込む  ゆで卵を作っておく。 煮込んだ大根を一度冷ますと味がしっかりしみこみます  煮込んだ汁をちょっと捨てるそのままだと油っこくなります  水を追加して殻をむいたゆで卵、ウインナー、はんぺんなど練り物を入れる。煮こんだら牛乳1/2カップ、甜麺醤大さじ２、 赤味噌大さじ２を入れ味を整えれば出来あがり   今日はＲちゃんが遊びにきていました  で Ｒちゃんにいただいたケーキはこちら   Ｒちゃんのお誕生日はちょっと過ぎてしまいましたが お誕生日おめでとうの気持ちをこめてこの間作った とろけるプリンを作りました  画像ないですがこの間と同じ量作りました 中途半端ですが旦那サマ帰宅したのでココで・・・   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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