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2008.04.19
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はさばのにんにく煮がメイン  あとはナスとウインナーの揚げ煮、サラダ（新玉ねぎ、納豆、かいわれ大根）、 味噌汁（豆腐、ちくわ、ネギ）の4品でした  材料費は約430円（調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） にんにくは株ごとラップに包んで30秒温めるとにんにくの臭いが和らぎます  薄皮をむいて冷凍保存しておくととっても便利ですよ  【さばのにんにく煮】 さばに片栗粉をまぶしておく。 にんにく２かけを薄切り、唐辛子1/2本は小口切りにする ねぎ（長ねぎでも  ）を小口切りにするフライパンに油を入れ弱火でにんにく、唐辛子を炒める  にんにくがカリカリになったら取り出す  さばの皮面を下にして焼く 焦げ目がついたら裏返し両面しっかりと焼く 焼けたら水1/3カップ、しょうゆ大さじ２、砂糖大さじ１、酒大さじ１を入れて煮こむ 先ほど取り出したにんにく、刻んだねぎを入れる。 味が絡んだらお皿に盛りつけ出来あがり   今日はＲちゃんとしだれ桜を見に行きました  天気はみなさんの祈りのおかげで  でした 私は半袖着て行きましたよ  桜は全然残ってないかと思いましたが意外と残ってて嬉しかった   りんごの木や八重桜は満開でした    なんだかよくわからない花もキレイでした   カットフルーツは甘くて美味しかったよぉ   ショウキはフルーツ食べて お花も見て 滑り台滑って満足したようで 「帰ろうよ～  」って言われ 早々と帰ってきましたよ 家に帰ってからは昼食に焼きうどんを食べ ３時はＲちゃんが買ってくれたシュークリーム＆チーズケーキをいただきました   私 明日もお出かけなのかなぁ  内職はいつやるんだろ  そんなワケでポチ逃げになったらごめんなさ～い お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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