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2008.05.13
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は塩サバのバルサミコ酢焼きがメイン  あとは揚げ餃子、玉ねぎ炒め なめ茸がけ（新玉ねぎ、なめ茸、かいわれ大根）、 味噌汁（豆腐、ちくわ、ネギ、わかめ）の4品でした  材料費は約400円（調味料代含む、3人家族、写真は私の分） 今日はなんとか  降らずにすんでよかったです 今から降るのかなぁ  今日ショウキは何とか無事に保育園に行ってこれました  まだ 食欲はイマイチだけどとっても元気になりました  心配してくださったみなさま ありがとうございます  餃子は Ｃ店で77円で買いました 我が家 チルドの餃子は揚げちゃいま～す  揚げ餃子には しょうゆ、酢少々、ラー油を混ぜたものにつけていただきました  玉ねぎは炒めなくて生のままでもいいですね  なめ茸も77円でしたよん  【塩サバのバルサミコ酢焼き】 塩サバは半分に切る 粗挽きこしょうをふる。 片栗粉を薄くまぶす  皮面から焼き 焦げ目がついたら裏返す。 両面焼けたら白ワイン大さじ３、 レモン汁大さじ１を入れて蒸し焼きにする  しょうゆ小さじ１、バルサミコ酢小さじ１を入れて 味を絡ませれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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