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2008.05.26
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚トロと野菜炒めがメイン  あとはレンジ茶碗蒸し（エビ、ちくわ、かいわれ大根）、たけのこ豆板醤マヨ炒め、 味噌汁（豆腐、ちくわ、かいわれ大根）の4品でした  材料費は約450円（たけのこは実家からの頂きモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日は内職が夕方まで届かなかったので昼間はヒマでした  ってことは・・・ ハイ 今からが忙しい時間帯ですぅ  さて 今日は冷蔵庫の中身があまりにも寂しく ちゃんと夕飯が出来上がるか不安になりました  冷凍庫にたけのこがあったのでなんとかなったかな  メインの味付けは塩、こしょう、にんにく、しょうゆ、酒、みりん少々です  具は豚トロ、ピーマン２個、玉ねぎ1/2玉、まいたけです  たけのこの味付けは豆板醤小さじ１、砂糖小さじ２、 しょうゆ小さじ２、マヨネーズ小さじ２です 【レンジ茶碗蒸し】 大２個分 卵２個、ダシ汁160ｃｃ、しょうゆ小さじ２、酒小さじ１、 みりん小さじ１強、塩少々を混ぜる  器に好きな具を切って入れる 卵ダシを味噌漉しで漉しながら入れる 器にアルミホイルで蓋をしてレンジで２分温める 様子を見ながらレンジ弱（解凍機能でも  ）を使ってちょっとずつ温めれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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