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2008.06.03
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はがカレイの唐揚げ ネギソースがメイン  あとは肉じゃが（牛肉、新じゃが、新玉ねぎ）、きのこのしょうが醤油炒め （しめじ、まいたけ、かいわれ大根）、味噌汁（豆腐、わかめ）の4品でした  材料費は約480円（実家からの頂きモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は炒め物だけ家族の分） 実家からの頂きモノは新じゃが＆新玉ねぎです  まだガソリンはいっぱいあるけれど・・・ 気になる値段をチェック～  朝 セルフのお店は昨日と同じく163円  保育園のお迎えの時間に見たら164円   毎日 朝と帰りと値段変わるのか  なんや 株みたいやなぁ そうそう 昼日記に書いた機械は・・・ 先ほど直ってきましたよ  今日から明日にかけて 300個余分  にやらないといけない いつもより小１時間余計にかかりま～す  アハハ～  時間が足りません 今日の肉じゃがは我が家しては珍しい牛肉です  気分やある材料によって豚でも牛でも ウインナ－でもツナでも作りますけどね  それ 肉じゃがって言わないね（笑） 一応ウインナーじゃが、ツナじゃがって名前にしていますよん ★レシピ追加です★ 【カレイの唐揚げ ネギソース】 カレイに切り込みを十字に入れる  塩、こしょうを軽くふり片栗粉をまぶす。 ネギソース（ネギ、みじん切りにんにく１かけ、 すりおろししょうが少々、豆板醤少々、しょうゆ大さじ１、 砂糖小さじ１、酢小さじ１）をしっかりと混ぜておく  カレイをカラッと揚げる  揚げたてのカレイにネギソースをかければ出来上がり   【きのこのしょうが醤油炒め】 しめじ、まいたけの石づきを切り食べやすい大きさに裂く しょうが1/2かけをすっておく 少量の油できのこを炒める きのこに火が通ったらしょうゆ小さじ２、しょうがを入れ すぐに火を止める 皿に盛ってかいわれ大根を乗せれば出来上がり お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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