|
|
|
2008.06.16
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は手羽煮がメイン  あとはもやしの豆板醤マヨ炒め、サラダ（新玉ねぎ、コーン、ミニトマト、かいわれ大根）、 味噌汁（もやし、ちくわ、わかめ）の4品でした  材料費は約470円（実家からの頂きモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からの頂きモノは新玉ねぎ、味噌です  内職は 午前中に届いたので明日提出分は全て終わりました 今から自由な時間ですぅ  ワーイ♪ショウキはたま～に痛がったり 痒がったりしていますが 薬を塗ると落ち着いたのでよかったです  明日は  行く日です 火曜特売もあるし ちょっと忙しいかも  今日は 意外と眠くなりませんでした 睡魔に襲われるのは今からか？（笑） 手羽煮は我が家の定番料理だと思っていましたが 調べてみたら７ヶ月ぶりの登場でした  手羽先で作っても美味しいですよ  もやしの豆板醤マヨ炒めの味付けは 名前の通り豆板醤と マヨネーズ、塩、こしょうだけです  我が家の豆板醤  は辛いのでティースプーン1/2弱しか使っていません   サラダにはクレイジーソルト、マヨネーズをかけて食べました～  【手羽煮】 手羽元は塩、こしょうをふってフライパンで焼く  ちょっと焦げ目がつけば  鍋に水３カップ、すりおろしにんにく２かけ分、すりおろししょうが大さじ１、 砂糖大さじ３、酒大さじ２、コンソメ１個、白だし大さじ１を入れ沸騰させる 沸騰したら肉を入れしょうゆ50ｃｃ強、七味唐辛子20振り（もっと入れても  ）を加え中火～弱火で約１時間煮る 圧力鍋なら蓋をして15分加圧したら出来あがり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
