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2008.06.22
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はアジの開きがメイン  あとは牛肉とこんにゃくのどて煮（牛肉、新玉ねぎ、こんにゃく）、 もやしのナムル（もやし、万能ネギ、カニカマ）、 サラダ（レタス、きゅうり、かいわれ大根、ミニトマト）、 味噌汁（新玉ねぎ、油揚げ、わかめ）の5品でした  材料費は約400円（実家からの頂きモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真はサラダのみ家族の分） 実家からの頂きモノはレタス、きゅうり、新玉ねぎ、味噌です  今日もショウキに起こされ リアルタイムで ゴーオンジャーを観ました  朝7時半からの番組デス★ ショウキと一緒にゴーオンジャーを観てから  をＯＮ 日記を書いて 皆さんのトコを周ってたらすぐにお昼に   急いでお昼ご飯を食べて内職していたら一日が終わりました  レタスは２週間前にショウキとばぁばで植えたモノですよ  今 久しぶりに日記消しちゃいました  で ちょっとテンション下がりました  もやしのナムルの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、ゴマ油、ラー油です 【牛肉とこんにゃくのどて煮】 牛肉は食べやすい大きさに切る にんにくをすりおろしておく 玉ねぎ１玉をクシ切りにする こんにゃく1/2枚をスプーンで小さめに丸くくり抜く  底の厚い鍋に少量の油、にんにく、玉ねぎを入れて炒める  肉も入れて色が変わるまで炒める こんにゃくも入れて炒めたら水をひたひたに入れる 酒大さじ１、甜麺醤大さじ２、牛乳大さじ１、七味唐辛子７～８ふり を入れて落し蓋をして５分程煮込めば出来上がり   一度冷まして味を染み込ませると美味しくなりますよ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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