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2008.06.30
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯はしいらのカレーマヨピカタがメイン  あとは大根の煮物（大根、ウインナー）、サラダ（新玉ねぎ、ササミ、かいわれ大根）、 味噌汁（大根、油揚げ、わかめ）の4品でした  材料費は約500円（実家からの頂きモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からの頂きモノは新玉ねぎ、味噌です  今日の昼日記に書いたバスタオルですが・・・ まだ縫っている途中です  まず ミシンを出してきて縫おうと思ったら バスタオルの厚みに負け縫えず  で 手縫いで 縫い縫いしてたら夕飯の準備の時間になり 今に至るワケでございますぅ  Ａ型らしからぬ縫い方でガッタガタ～（￣▽￣； 大根の煮物の味付けはしょうゆ、酒、みりんで煮込んでおいて 最後にオイスターソースを入れてあります  サラダのドレッシングは塩、こしょう、レモン汁、マスタード、 オリーブオイル＋マヨネーズです  【しいらのカレーマヨピカタ】 しいらに塩、こしょうを振り小麦粉をまぶす カレールゥを摩り下ろす 溶き卵にしいらをくぐらせ油を入れたフライパンで焼く  残りの卵にマヨネーズ大さじ１強、カレールゥ1/2かけを混ぜる  しいらを両面焼いたら皿に乗せ混ぜた卵、パセリをかけ 200度のオーブンで６～７分焼いたら出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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