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2008.07.04
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は鶏胸肉の甘酢炒めがメイン  あとは厚揚げのカレー煮（厚揚げ、まいたけ、万能ネギ）、サラダ（レタス、 マカロニ、ウインナー、コーン）、味噌汁（大根、まいたけ、わかめ）の4品でした  材料費は約510円（味噌は実家からの頂きモノ、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 今日は買い物してる間に内職のお兄さんから  が来ました～ 「今日さ いつできる  」って言われたんで 「昨日 来なかったから何もやってないよ 」って言ったら 「え  」・・・・・・どうやら お兄さんが忘れたのではなく おっちゃんがお兄さんに伝えるのを忘れたらしい  お兄さん 疑ってごめ～ん(￣▽￣； 内職は車検の見積もりをするために  つけずに頑張って３時に提出しましたよぉ  明日、明後日はお休みかと思っていたら・・・ 今さっき お兄さんから がぁ 明日は 実家に行く予定なので明後日はまた内職デーですぅ で 今日は車検  の予約してきましたよ 必須項目は少なかったものの 推奨項目の多いこと  全部やったら15万くらいかかっちゃうし・・・ 旦那サマに相談しないとネ  今日はマカロニを使わなくっても 食材はあったのですが・・・ ショウキが「マカロニ食べたい  」って言ったので作りました～ マカロニの味付けは塩、こしょう、しょうゆ、 マスタード、マヨネーズです  厚揚げのカレー煮は 前にじゃここうこさんが 作ってるのをヒントに作りました 味付けは白だし、しょうゆ、みりん少々、カレールー1/2かけです  【鶏胸肉の甘酢炒め】 鶏胸肉は一口大に切る 塩、こしょうをふり 酒につけておく  汁気を拭いて片栗粉をまぶす フライパンで肉を皮面から焼き まいたけを裂いて炒める  焦げ目が付いたら裏返し 酒を入れ蓋をして蒸し焼きにする 肉に火が通ったら しょうゆ大さじ２、みりん大さじ１、 酢大さじ１強、輪切り唐辛子少々入れて味を絡ませる  かいわれ大根を乗せれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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