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2008.07.10
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚キムチ丼がメイン  あとは長芋のチーズ焼き、納豆、味噌汁（豆腐、 ちくわ、わかめ、万能ねぎ）の4品でした  材料費は約380円（実家からの頂きモノあり、調味料代含む、 3人家族ですが今日は2人、写真は私の分） 実家からの頂きモノは豚肉、ベーコン、味噌です  メインの豚肉代がないにしては材料費高っ   今日は内職の量がいつもより138個多くて時間がかかりました  138個って半端でしょ（￣▽￣；？ 旦那サマが内職の手伝いをしてくれたので なんとか夕方に終わりましたよ  今日 保育園にショウキを迎えに行ったら ホールの隣に絵が飾ってありました  どうやら自分の好きな絵を描いたっぽいのですが・・・ 描いてあったのはこちら   ママとかいじゅうらしい  でもなんで ママとかいじゅう  しかも右下に描いてあるのは どうみても目玉おやじだし・・・ ってかさ ママの体 虫  みたくない ん～ 不思議な絵だ～  今日はですねぇ 旦那サマ 夕飯がほとんど食べられないので 旦那サマの苦手なキムチを使いました  豚キムチ丼の具は豚肉、キムチ、しめじ、ニラだけです  温泉卵は今回はレンジで簡単に作りました  器にお湯を入れ 卵を割りいれてレンジで40秒温めました  豚キムチ丼の味付けは塩、こしょう、しょうゆ少々です 【長芋のチーズ焼き】 長いもは皮を厚めに剥く 皮は細く切って冷凍しておきます♪ じゃこさんに教えてもらってからはいつもそうしています！ 長いもは７ｍｍくらいの輪切りにする ベーコンを１ｃｍ幅に切る フライパンで長いもを両面焼く  両面焼けたらベーコンを入れて炒める 塩、こしょう、バター少々、しょうゆ少々で味付けをする 器に長芋とベーコンを並べチーズを 細長く切って 格子状に乗せる。 パセリをふってレンジで１分温めれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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