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2008.07.16
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は豚の生姜焼きがメイン  あとはコロコロポテトのカレーチーズ炒め（じゃがいも、ウインナー、 チーズ、かいわれ大根）、もやしサラダ（もやし、ベーコン、ニラ）、 味噌汁（豆腐、しめじ、ニラ）の4品でした  材料費は約520円（実家からの頂きモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真は旦那サマの分） 実家からの頂きモノはお米、ベーコン、味噌です  今日も蒸し暑い一日でしたぁ   なのに30度以上あったし ママ友と会っても 「おはよ  暑いねぇ 」ってな挨拶になってるわ  今日 保育園に飾ってあった絵です   クワガタ、カブトムシ、セミの中から好きな形を選んで 好きなトコに貼ったようです かわいく描けていました～   親ばかは放っておいてください（笑） 生姜焼きの味付けは下味がしょうゆ、酒、しょうが汁で 合わせ調味料（しょうゆ大さじ３、しょうが１かけ、みりん大さじ１、 砂糖大さじ１、酒大さじ２）を最後に入れました サラダのドレッシングは塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油、 ゴマ油少々、酢、みりん少々です  【コロコロポテトのカレーチーズ炒め】 じゃがいも２個を１ｃｍ角に切る レンジで５分温める ウインナー２本を７～８ｍｍ幅に切る にんにく１かけを薄切りにする フライパンにオリーブオイルを大さじ１入れにんにく、 ウインナーを炒める  火が通ったらじゃがいもを入れて炒める 塩、こしょう、しょうゆ小さじ１、カレー粉少々、 とろけるチーズ適量を入れてチーズが溶けるまで炒める 皿に盛りかいわれ大根を乗せれば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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