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2008.08.14
カテゴリ：今日の夕飯
 今日の夕飯は牛肉のにんにくバター醤油炒めがメイン  あとはナスとしめじのポン酢がけ（ナス、しめじ、ニラ）、冷奴（かいわれ大根、キムチ）、 味噌汁（豆腐、油揚げ、しめじ、ネギ）の4品でした  材料費は約540円（実家からのいただきモノあり、 調味料代含む、3人家族、写真はメイン、ナスの炒め物が家族の分） 実家からのいただきモノは調味の素、食べる唐からしです  今日はお墓参りに行って あとはのんびりと  観たり していました～ あぁ 今日も暑かった～  イヤ 過去形ぢゃないな  暑いですぅ  まだエアコン入れてないんですよ  だって今月の電気代メッチャ高かったから（＠＠；９０００エン以上（笑） 冷奴には調味の素、マヨネーズをかけました  ナスの炒め物の味付けは塩、こしょう、ポン酢、食べる唐からしです 【牛肉のにんにくバター醤油炒め】 牛肉に塩、こしょうを軽くふる。 にんじんは細切り、にんにくは薄切りにしておく じゃがいもは半分に切って皮を剥き １ｃｍ幅に切る じゃがいもは深めの皿に入れ ひたひたに水を入れてレンジで３分温める フライパンに少量の油、にんにくを入れて香りが出るまで炒める 香りが出たら牛肉を入れて色が変わったらにんじんを入れる。 にんじんに火が通ったらじゃがいも、酒大さじ１を入れて蒸し焼きにする しょうゆ大さじ１、バター大さじ１、みりん小さじ１で味付けする 味が絡んだら皿に盛り かいわれ大根を散らせば出来上がり   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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